因为超市是发达国家泊来的，我这个老帽以为巴黎的老百姓都在超市买蔬菜水果，不会有什么早市一类的东西。这次去巴黎，住在十三区，才知道原来他们的市区和我们一样，也有早市存在，在我们居住的宾馆附近就有。只是他们在经营管理方面，和我们有点不同。

他们的早市一周开两次，比如周二开，周一晚上就有人在早市街搭起铁架子，几百米长的街道排开一个个摊位，每个摊位都整整齐齐一个模样。等到周二早上天刚放亮，卖蔬菜水果的摊贩们都开着自己的汽车来了。那车也是一个模子刻的，都是货车，都有封闭的后车厢，像我们的冷藏车箱一样。打开车厢，就是每家带来准备销售的蔬菜水果。这些蔬菜水果装在统一的塑料箱子里，干干净净整整齐齐码在铁架子上，挺规矩，里面的蔬菜水果也洗得干干净净，五颜六色挺漂亮，一看就有食欲。卖肉制品用的是透明的箱子，也是为了干净卫生。那些货车停在早市的后边，一辆一辆排着。看来他们把货架、箱子和车辆以及停车点都统一了，在经营管理上给人一种干净利索的感觉，市场却看不见管理员。我们呢，跟他们不同，拉货什么都用，小三轮，平板三轮，加发动机的平板三轮，还有摩托后边架个筐，各有千秋，像电影上说的，各村的地道都有很多高招。摊位码放也经常出格，盛菜的箱子有的用筐有的用箱子，蔬菜水果有的挺干净有的却带着泥土。给人一种无序的感觉。

白天因为出去游玩，在早市买了桔子香蕉葡萄带着，价钱比超市便宜很多。导游解释，说早市一方面为农民提供了经营市场，另一方面也为了市民能买些便宜的蔬菜。等晚上回来，早市街已经人去车无，空空荡荡，铁架子也没了，地上干干净净不见点滴痕迹。等到周三晚上，搭铁架子的又来了，重复的还是周一晚上的事。周四早上早市又是一片琳琅满目花花绿绿。北京的早市是每天开，甚至变成整天开，周边环境越弄越乱，越弄越脏。管理人员有些重收钱轻管理，服务欠缺，周边居民一边享受着便宜菜，一边却意见越来越大。

在北京，前几年妻子和母亲几乎每天都去早市采购，后来说早市扰民，也不卫生，欺行霸市的情况屡有发生，为了正规统一，尽量往地下室和屋子里撵。于是早市搬入地下，不再露天，条件好了，房租高了，菜价也涨上去了，进到里边总有一种朱门酒肉的感觉。前几个月听说为了迎接奥运，就连这些农贸市场也在取消之列，北京要建大量的超市来取代它们。居民关心的并不是在超市买和早市买，而是蔬菜和水果的价钱是不是又高上去了。我们有一统就死，一放就乱的能耐，能不能找一种比较和谐的中庸办法，既保留又管好甚至还能发展它，给别的省别的国提供点经验呢？改革嘛，别只是一招儿。

妻子和母亲除了关心蔬菜水果的价格上涨以外，也挺留恋早市那种挎着篮子，自由散漫平和地东瞧西看，呼吸着新鲜空气，听着外地的方言，仿佛置身田野菜地里的气氛。这点强于巴黎早市。逛早市妙在一个逛子上，它反映了一种心情一种心态，有事没事都愿意在那儿转转，不买什么也能散散心，那种令人眷恋的野摊味道真吸引人。她们觉得地下农贸市场也有一股味儿，挺不好闻的，尤其是鱼肉摊，买了就想赶快走，没有逛的那份心思。逛早市和逛商场不一样，早市要的是野劲儿，萝卜白菜是地里的东西，不能进屋，如同商场的手表钻戒不能在大街兜售一个样。前者可以露天吆喝，后者如此，非把警察惹来不可。山里的老虎放笼子里养，怎么看怎么觉得是养了只猫，一个天上一个地下的滋味儿啊。

对巴黎的早市妻子很留恋，尽管没怎么大逛。她说巴黎将来会不会也把它取消？站在那个十三区的早市卖花摊位前，面对五光十色的鲜花，妻子照了好几张相片。我想，那里不仅有她对巴黎早市的留恋，也有许多对北京早市的留恋吧。