“只要你肯吃苦，那你就有吃不完的苦”。这用来形容美国找工作的情况，那简直就是量身定制啊。

话说前一天纽约法拉盛的“水果职业介绍所”的女王给我和小雨介绍了一份小吃店收银的工作。我心里那是直打鼓，收银这活儿咋整啊，我连人民币的真假都分不清，更不要说美元了，而且瞧架势，这工作估计不轻松，在美国的华人餐厅工作，每天10个小时起步，甚至可能干11个小时，腿都会站肿，站到静脉曲张吧。

说到工作时长，我忍不住插播美国人的工作，一天就8个小时，一旦超过规定时间，他们才不管活儿干完没，直接拍拍屁股走人。就算给加班费，也没多少人愿意加班。那个马上要到的5月1号，（不是要劳动的劫），起源于100多年前美国芝加哥工人为争取休息权利发起的大B工：8小时工作、8小时休息、8小时娱乐。

大概晚上10点钟，老板在微信上介绍工作情况，每天工作11个小时，第一个月工钱3300，一个月给4天休息，最好别休息，收银岗不能缺人

我内心OS：“表现好=干到猝死前一刻？”。内心骂骂咧咧，嘴里客客气气，这就是成年人的自我修养。我对老板说要和朋友商量下再回复。老板问我啥时候回复，我说明天9点前发微信告诉他。

我给小雨发微信，本以为她睡了，没想到她回得比闪电还快。“我不会去的。要工作11个小时，不过老板也说了，美食城统一时间关门，不会超时。”小雨问要不要洗碗，我回忆那天看到的情况，说好像不用洗。

第二天早上小雨发来消息，说她也不想去做那份小吃店的收银工作了。我迷迷糊糊地回她，“那行啊，咱跟老板说一声。”于是我又很客气地给老板发微信，跟他说：“抱歉啊，我们俩觉得这11个小时的工作时长，就像要把我们榨干，有点吃不消。”老板倒也挺和气，回复说：“其实我觉得你们俩干活应该是没问题的。”

我又说：“那就先这样啦，如果之后有机会我们再来找您。”没想到老板接着说工资都好商量，还会给我们加工资，让我们再考虑考虑。可这有啥好考虑的呀，11个小时的工作时间对我来说，就像一座大山压在身上，身体根本扛不住。我也不想耽误老板招人，就跟老板表明了态度，这事儿就这么黄啦。虽然失去了这份工作机会，但我心里倒也挺淡定。

毕竟工作得找个自己能承受的，要是硬着头皮去干，最后累得像个“病秧子”，那可就亏大了。说不定之后还会有更合适的工作像下一个老王，更合适我们。

我们决定不在一棵树上吊死，多找几棵树试试，于是把找工作的重心转移到了网上，（主要在168纽约华人网和大地360这两个网站上“淘宝”）。乍一看网上的招聘信息多如牛毛，可挑来选去，竟没有一份让我们心动的工作。这时，我心里满是后悔，想起之前法拉盛美食城那家餐饮店的收银工作，条件挺不错，离得也近，我当时咋就没鼓励小雨去试试呢。室友安慰我说：“放心吧。在美国没有找不到的工作。只要你们肯吃苦，挣钱也行，小费蛮高的。”她提到小雨英语比我好多了，她的工作应该很好找。纽约法拉盛很多店门口贴着招聘广告，虽然许多是英文写的，但我们也能看懂一些。

于是，我们决定明天去扫街，换个思路找工作。话说我们扫街的时候，看到一家装修得超级高大上的时髦火锅店。当时还没到营业时间，我们上前询问是否招人。出来一个看着像墨西哥人，反正不是纯种美国人，他让我们等一下。

我还以为老板来了，结果来的是一个金发碧眼的年轻美国帅哥，他让我填一张全英文的求职表格，我一边填一边问他：“你们这家火锅店是中式火锅吗？”

他回答说是。我又问：“感觉你们员工没一个中国人，都是非中国籍的。”

他说是的，店里确实没有中国人。我惊讶得下巴都要掉了：“那你们开火锅店，这能行？”

他说老板是中国人。这可太有意思了，老板招的都是外籍员工来做中餐，就像让外星人来做地球美食。填好表格后我们识相地离开了，等着老板打电话吧。

结果人家根本没理我们，估计老板根本不想招中国人做员工。此处不留人 自有留人处，我和小雨继续踏上了扫街找工作的征程。

这不，来到了法拉盛最热闹的街头，一家标着招人信息的某某旅行社吸引了我们的目光。走进这家旅行社，好家伙，又着实让我大开眼界。不大的店面竟被分隔成了七八个铺子，有卖西洋参的，有卖冰箱贴的，还有卖衣服的，卖电话卡的...这么多家小店像挤地铁似的拥挤地凑在一起。卖西洋参的大姐看上去足有80岁了，走路都颤颤巍巍的，却还在鼻尖上架着老花眼镜，孜孜不倦地用毛笔写着繁体字的广告。我心里忍不住想，这西洋参的功效难道真有这么神奇，能让80岁的老人还坚守在工作岗位上，难道是“返老还童神药”？再看那招导游的旅行社前台，摆着三台电脑，两位女工作人员。一位年轻些，披肩长发，看着也就二十七八岁；另一位大姐年纪稍长，四十多岁。

不断有华人客人进来，店里的宣传纸都是用中文写的，冷不丁一看，还以为自己穿越回国内的某个旅游线路咨询点呢。我上前询问是否招人，工作人员告诉我直接打门口的老板电话就行。于是我给老板发了条短信说明求职意向，老板很快回复，问我什么时候有空，我告知自己就在店里，老板让我半小时后到隔壁咖啡店面试。她可真会节约空间。半小时后，我准时来到咖啡店找到对应的桌号。

女老板年纪不大，看上去最多三十七八岁的样子，打扮朴朴素素，甚至不施一丝粉黛。我们聊了一会儿，我向她介绍了自己的经历，虽然不是专业做导游，但对旅游行业一直很感兴趣。我还提到自己对纽约这边的景点也有一定的了解，并且善于和人沟通交流，相信能够胜任导游这份工作......

女老板一边听我天花乱坠的自我介绍，一边不时地点头，还问了我一些关于旅游景点知识和应急处理方面的问题。女老板听完我的回答后，并没有立刻给出答复，只是说会综合考虑，让我等消息。

我心里暗暗祈祷能得到这份工作，这样我就能在美国，在自己感兴趣的旅游行业开启新的篇章了。哈哈，结果，期待的电话始终没来。就在我满心遗憾的时候，小雨说她在网上看中了长岛的一家餐饮店。我觉得可以去看看，就当去玩一趟。

我们来到长岛的这家餐饮店时，还没到11点的营业时间。我心里觉得有些好笑，这11点才开门的时间可真特别，像个“懒虫店”，不过老板已经在后厨忙开了。不大的后厨内，大约65岁身材瘦小的老板正忙着包饺子，前台是一位三十七八岁的女士，福建口音。她一边负责收银，一边做着奶茶，做沙拉，还抽空清洗东西，像个超级“多面手”。

（这是我们去纽约长岛应聘的餐厅，厨房为半敞开式）

她告诉我和小雨，如果我们俩都来，只能留一个。工作内容是负责煎饺子、蒸包子，然后做好出餐工作，客人会按照号码来取餐。“等你做熟了，再做铁板。店里总共就三四张桌子，大部分客人都是打包带走，堂食的很少。”

这么多活，工资怎样？“试工期间一天80美元，做满一个星期，如果表现好，之后一天120美元。”我心里琢磨着，这工资好像不算多。听室友说，在美国试工一天120美元已经是最低标准了，一般都要150美元一天呢。

这时，之前干这份活的那位女士--年纪约55岁左右的大姐来了。她解释说自己要到外州工作，所以才离开这里。（室友讲，外州工资比较高）。她还说这里其实挺好的，店里一共就三个人，事情相对较少，也不是很忙。要不是为了去外州多挣点钱，她还真舍不得离开，这里环境不错，老板人也挺好。我环顾着这家小店，虽然地方不大，但收拾得干净整洁。我在心里权衡着这份工作，80美元一天的试工工资确实不高，但如果能通过试工，之后120美元一天的收入也还算可以。而且这里工作氛围看起来挺和谐，老板和同事似乎都很好相处。

快到11点的时候老板发话了“店里小生意一般，负担不起双份工资。”按照美国这边试工给钱的规矩，他实在开不了这个口让我们俩都试工，如果我们要决定来工作，明天就只能一个人来上班。

“我是陪她来的，我在纽约有工作，牙科诊所。”我从容淡定地说道，并举起手机麻利地拍了几张照片。哈哈，我说谎的本事已经炉火纯青，根本不用提前打草稿。

（以上是纽约法拉盛某中介的信息，真假难辨那种）

回到出租房，我把情况跟室友说了。室友一听试工80美元一天，立马就炸毛了：“这简直是坑人啊！你们直接跟他说再见就完事儿，还跟他客气啥？”小雨在一旁沉默着，看得出她在心里“打小算盘”。

室友胸有成竹地告诉小雨：“你别担心啦，在美国找工作没那么难，就看你愿不愿意干。现在美国国门收紧，老板们都愁找不到干活的牛马，他们还在那儿挑三拣四。你就瞧好吧，接下来老板们得愁得头发都掉光啦，就说我们宾馆，保洁、前台这些岗位招人都招不到。”突然她面部狰狞，干干地冷笑道：“最近法拉盛新开的机器人中餐"正在招聘技术员（培训上岗），时薪$25起，会基础中文即可，或许值得一试。记住，纽约最珍贵的不是"能吃苦"，而是"会维权"——随身保存劳工局中文宣传册，很多老板看到就会自动规范用工行为了。”她的嗓门尖细得让我害怕。

我的妈呀，她是几个意思呢。

出处：见配图右下角