《喜马拉雅星》是一部充满梦幻的疯狂历险喜剧。全片于印度取景拍摄，集合了Hong Kong三大搞笑高手刘青云、郑中基及吴镇宇，加上金像影后张柏芝及性格女演员应采儿，绝对是前所未有的新鲜搞笑组合。

片中，郑中基饰演一名到印度修养身心的男子，被父母命令迎娶瑜伽大王的女儿印度西施。刘青云饰演一名随团出发到印度旅行的游客。一次意外中，郑中基混入旅行团内，在一班不良团友带领下，郑中基愈学愈坏，以致不能再作出各种瑜伽的动作。而刘青云则迷失于印度，巧遇张柏芝扮演的印度西施，西施对刘青云一见钟情……

幕后

为了这部贺岁喜剧电影，中国星可谓倾巢而出，排出了全明星阵容，而且还到印度拍摄，花足血本。张柏芝对自己的西施造型感到很满意，想不到穿上印度服后，再经过化装，才发现自己有点像印度人，相当漂亮！

在《鬼马狂想曲》之前，导演韦家辉的每一部电影都是与杜琪峰合作的。说到自己的这位好朋友兼工作伙伴，韦家辉的脸上也闪现出满足的笑容，“和他合作是一件很开心的事，可以用默契来形容。即便出现分歧，我们也会站在对方的角度去考虑。”对于现在两人分开的种种质疑，他解释并非像大家想的那样，“我现在的工作环境是事半功倍的，但这不是什么好现象。因为环境太顺，人很可能退步。分开只是想换一个工作环境，与杜琪峰的合作还将继续”。

《大块头有大智慧》曾使韦家辉夺得了第23届Hong Kong金像奖的最佳编剧奖，但在内地却反响平平，甚至有人没有真正了解影片内容。韦家辉也承认这可能是影片中浓重的Hong Kong本土化造成的。而在这次的《喜马拉雅星》中，韦家辉非常郑重地研究了这一点，片中他放弃通过语言来制造搞笑气氛，而选择通过肢体语言制造亮点，在演员的造型上也会有很多变化。