和葡萄酒的第一次接触应该是在儿时的记忆里，当时家里开了个小商店，喜庆的日子大家都会来选择红葡萄酒庆贺，再配上唐代王翰“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的动人诗句，对葡萄酒的印象一直是雅致的、浪漫的，还带上一点点贵族式的幽怨情怀。

之后再认识葡萄酒又有了新的诠释，因为大学读的是生物学专业，了解了食用葡萄和酿酒葡萄原来是有区别的，而世上的酿酒葡萄品种也是数以千计，当然，能够在全球大范围种植的不超过百种，象赤霞珠、品丽珠、梅乐、西拉、霞多丽、雷司令、常相思、赛美容都是大家耳熟能详的。

虽然同是葡萄酿造，葡萄酒与一些标准产品又有不同，每一个葡萄酒产区都有其风格独特的葡萄酒，每年的气候条件（降水量、日照、葡萄生长季节的活动积温）和每年的栽培条件（修剪、施肥）等外界因素决定了每年葡萄浆果的成分，从而决定了每年葡萄酒的质量复杂性。

另外，随着近万年种植和酿造的历史变迁，许多品种和佳酿可能只纪录在科普文献中，又或者保存在世家们的私家酒窖里，如同流传百世的古董文物，价值可以连城，寻常百姓自然难以一亲芳泽。

我一直认为，这个世界上的每一个人，都是与众不同的，因为先天的资质，也因为后天的造就，而葡萄酒则是人类追求个性、自由的表现手法和缩影，它饱含艺术的气质，又不乏技术的含量，葡萄酒是自然赐予人类的礼物，但同时也是人类工作的结晶。

下决心与葡萄酒共舞，似乎是一件偶然＋必然的事情。

2004年的一个机会，开始协助国内最大的葡萄酒企业－张裕集团筹备与法国最大的葡萄酒企业－卡斯特集团进行战略合作的张裕卡斯特酒庄VIP俱乐部，到2005年国内首家酒庄VIP俱乐部的正式运营，因为总部领导的大力支持和团队成员的不懈努力，任务算是圆满完成。

期间，我们举办和参与了数十场的社会公关活动，中国企业家年会、博鳌亚洲论坛、国际高尔夫球博览会等场合都能见到俱乐部的身影，各个高尔夫球会、豪宅别墅、名车俱乐部、企业家联谊会、星级酒店、高档餐厅都和我们俱乐部建立了互相促进的合作关系。

俱乐部的会员专刊《葡萄酒鉴赏》更成为遍布全国的张裕数十万渠道终端和忠实顾客的葡萄酒品鉴必读本，而我们向这些客户传播文化、普及知识的同时，也从这些客户的身上得到许多中肯的建议和有益的反馈。

但在这个过程当中，有些矛盾也日益凸现。

葡萄酒流传至今，已有近万年的历史，酒文化和人类的文明几乎如影随行，为什么人类的生活少不了它，人类的智慧因为它迸发火花，而现代菁英的商旅生活也与之密不可分，甚至有人把葡萄酒称为仅次于英文的国际通用语言？有文化底蕴的新贵们也把私家酒窖里各国名庄葡萄酒的收藏当作自己身份、地位的一种内敛的张扬？

从消费者的需求上分析，我们可以把葡萄酒具备的几个核心内涵总结一下：

第一， 葡萄酒是一种健康产品。

葡萄酒具备的滋补、活血、促进新陈代谢、舒缓精神压力、预防心血管疾病、利尿、杀菌、帮助消化、抑制脂肪吸收、抗衰老、抗辐射等功能是由古至今追求健康的人士家中常备葡萄酒的原因。法国美女们因为年人均饮用量超过100升，尽管饮食中动物性脂肪含量高，胆固醇摄入量大，依然能保持玲珑有致的身材而且散发如葡萄美酒般迷人的风情，冠心病发病率和死亡率也比其他西方国家，尤其比英国人和美国人要低得多，引来全球女性的一致效仿。全球各大化妆品公司也纷纷推出与葡萄酒有关的护肤用品，因为葡萄酒中的多酚物质抗衰老能力是维生素E的50倍，维生素C的25倍！

第二， 葡萄酒是一种品味产品。

据调查显示，2005年中国奢侈品的消费人群已达1.69亿人，从LV皮包、Channel香水到欧米茄手表、宝马汽车，从小资到中产再到显贵，人们不再沉溺于吃饱喝足的基本生活，开始讲究生活的品质和追求消费时的精神享受。葡萄酒少就是好的种植原理和接近艺术的酿造手段，决定了它的高贵和雅致，另外，货真价实的产品所对应的不斐价格也满足了高端消费人群的层级区隔心理。在上流社会的社交场合手持高脚杯，绅士和淑女们的言行举止自然变得优雅和彬彬有礼，如果能适时地表示一下自己对葡萄酒的了解和喜爱，相信一定能帮您加上不少分数！

第三， 葡萄酒是一种文化产品。

全球超过100万的葡萄酒酒标和产品，决定了品酒既是艺术，也是技术。葡萄酒爱好者们必须去学习从持杯到敬酒的礼仪常识，从认识酒标到Sight，Swirl，Sniff，Sip，Savor的品酒基本功，如果想做到闻香识美酒或是国际上流行的盲品便可以分辨不同国家、不同地区、不同酒庄、不同品种、不同年份、不同酿酒师的阶段，没有尝试过数千种全球有一定代表性的产品，再加以时日温故知新是不可能达到的。但如果喝得起价格成千上万的美酒却又不懂品尝，就如卖了昂贵的高尔夫球会的会籍却不会下场打球，是多么可惜啊！

从葡萄酒的产品内涵我们可以看出，包括我们俱乐部会员们在内的所有消费者，只要接触并喜爱上葡萄酒，就一定想去了解和品尝越来越多的品牌和品种，任何一个厂商和品牌都是满足不了数以亿计的消费者的需求的。

顺应客户们的需求，当时我们就发起了一个葡萄酒爱好者组织，为会员们提供了解葡萄酒文化礼仪知识、品尝葡萄酒产品和互动交友的服务，并规划为葡萄酒产业中的厂商、渠道、终端、消费者搭建一个B2B、B2C、C2C的交流交易互动平台，这样，一个专注为葡萄酒行业提供专业服务的机构――品酒汇就应运而生了。

在这个服务系统中，我们把传统的CRM放大了，它既是客户关系（Relation）管理，也是客户资源（Resource）管理，更是客户需求（Requirement）管理，葡萄酒产业链中的厂商、渠道、终端、消费者都能在其中互动受益。

于今为止，品酒汇和众多的葡萄酒商家合作举办了品酒活动和其它商务往来，其中有国外的名酒，也有国内的佳酿，现在排在全球前10位的葡萄酒产销大国的产品，包括：法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳洲、德国、南非、葡萄牙、智利、匈牙利、中国的产品，我们都有涉足，面对如此葡萄美酒的饕餮大餐，会员们自然赞不绝口，只可惜品酒汇现在的规模有限，不能及时地为更多的商家和消费者提供更多、更好的服务。

当你摇动清澈透明的水晶酒杯，华贵艳丽的酒液会在杯中荡漾，仿若天鹅绒的裙裾轻舞飞扬，然后沿着杯壁缓缓滑落，它们被称为“leg”或者“tear”，酒珠的流速越慢，数量越多，说明酒体中的酒精和干浸出物内容越丰富。。。。。。

作为品酒汇这样一个专注为葡萄酒行业提供专业服务的机构，我们的事业和生活已经和Goblet中的美酒融为一体。我们的“leg”走的不算快，但非常执着；我们的“tear”经常流下来，但更多是因为快乐！

在这个充满葡萄酒的温情和芬芳的圈子里，会员们有着相同的爱好和语言，大家彼此信任、沟通自如。有的会员做成了生意，有的会员成为了知己，甚至还成就了几对佳偶良缘，这里就是葡萄酒爱好者们的商业圈、文化圈、生活圈。

人生很短暂，每个人都可以选择自己的生活方式，但不管你选择哪一种方式，肯定都会遍尝悲欢离合和喜怒哀乐，就像杯中的葡萄酒，也一定充盈着甜、酸、苦、辣，但只要你静下心来细细品味，会感受到“打开一瓶美酒，就像打开一本好书”的意境，各种各样的滋味在你的味蕾上蔓延，每时每刻都在变化，你会体会到酿酒人无微不至的呵护，最好的美酒，就是层次丰富、收结圆满的百味交集，象爱情、象婚姻、象人生。

有人说，我们的生活象在酒杯上跳舞，优美，但有点艰难，我很赞同，跳累了，大不了跳进酒杯里，一边游泳一边品酒，多好！

你羡慕吗，那就一起来品酒汇品味人生吧！