为了在新冠疫情得到缓解时能够满足大批顾客的需求，全美许多餐馆和商店正在迅速提高薪酬，以吸引更多应聘者。

俄勒冈州一家餐馆3月16日挂出的一个指示牌显示，餐馆只提供外带或外卖服务。（图片来源：美联社）

据美联社近日报道，亚马逊、沃尔玛、开市客（Costco）、麦当劳、Sheetz和Chipotle等一大批企业的用工薪酬都有所提高。在某些情况下，这些企业的薪酬甚至高达每小时15美元或更多。

虽然工资增长对这些企业的员工来说是一个福音，但餐馆、酒吧、酒店和商店仍然是薪酬最低的行业。过去一年，许多员工冒着感染新冠病毒的风险工作，而白领们却可以居家办公。

不过，如果企业提高消费价格来弥补额外的劳动力成本，那么加薪可能会导致通胀加剧。然而，一些企业可以消化成本，或者随着时间的推移投资于自动化，来抵消提高的工资。

据该行业软件供应商OpenTable表示，随着新冠死亡人数和病例数急剧下降，各州和城市正在放宽商业限制。在佛罗里达州、内华达州和得州等地，餐馆的客流量已经高于或接近大流行前的水平。同时许多企业都表示，他们正在努力招聘员工。

经济政策研究所（Economic Policy Institute）研究主管乔希•比文斯（Josh Bivens）说：“顾客归来的速度比餐馆员工回来得都快。通过提高薪酬，他们可以雇佣到更多员工。”

4月，尽管整体上的招聘速度放缓，但包括餐厅、酒店和娱乐场所在内的这一类别聘用新员工的数量比上月还多，这表明额外增加的薪酬正在发挥作用。

麦当劳13日表示，到2024年，将把旗下650家门店员工的工资提高到平均每小时15美元。同日，亚马逊也表示，将为新员工提供每小时17美元的工资，因为该企业希望新增7.5万名新员工。

与此同时，4月餐馆的消费价格上涨了0.3%，远低于当月人力成本的上涨。比文斯表示，这表明许多餐馆接受了降低利润，而不是将成本转嫁给顾客。在过去一年，餐馆的整体消费价格上涨了3.8%，高于大流行前的水平。

4月的消费者价格较上年同期上涨4.2%，创下13年来最大涨幅后，对通胀上升的担忧占据了金融市场的主导地位。但推动这一增长的主要原因是二手车价格飙升和机票价格上涨，而不是劳动力成本上升。

有迹象表明，全美企业普遍在努力招聘员工。截至3月底，全美现有就业岗位数量猛增至820万个。不过在4月，就业岗位仅增加了26.6万个，远低于上月。

一些失业者因为害怕感染新冠病毒不愿重返工作岗位，同时许多女性离开了工作岗位去照顾还在上网课的孩子。而由于增加了300美元的失业救济金，一些失业者得到的福利比他们以前工作时挣的工资还要多。

商业研究机构经济咨商局（Conference Board）的劳工经济学家加德·列瓦农（Gad Levanon）表示，劳动力短缺可能是暂时的，意味着薪酬不一定会保持同样的增长速度。“对疫情的恐惧会慢慢减少，学校可能会在9月开学，额外的失业救济金也将在9月结束。因此，到时我们将看到劳动力短缺现象有所缓解。”

编译：美国侨报网