Franck是我的美国同事,也是我的好朋友,当年我们共同在纽约工作过3年,他非常的照顾我,经常请我去他家吃饭,品尝地道的美国风味!Franck绝对是可以称得上是“高知人生”的代表,他是IT领域的博士,绝对的业内大咖!不仅如此,他来利于业余时间辅修了营养学的课程,并获得了学士学位,妥妥的美国学霸!
本周一,Franck 来到我们公司进行项目评审,我俩好久未见,一顿热烈的拥抱!晚上我必须“安排”一下,我定了我们当地一家特别地道的鲁菜馆,尽地主之谊,请Franck好好品尝一下中国的美味。
我知道老外对动物的脚和内脏有“天生”的恐惧感,因此,类似泡椒鸡爪、九转肥肠这些东西我都没点,主要是一些传统的美食。
等餐的时候,我特意要了几杯菊花枸杞茶,大家一边说话,一边等着上菜。
Franck对菊花枸杞茶非常的喜欢,一边喝,一边不住的点头称赞,特别强调枸杞是神奇的东西,在美国很多人都喜欢吃枸杞。就在我们有说有笑的时候,我发现Franck皱起了眉头,他一直盯着我面前的枸杞茶。
见他这种表情,我感到非常的诧异,连忙问他:怎么了!他指了指我面前的枸杞茶,问我:为什么只喝水,不吃枸杞,还将枸杞都吐到了桌子上?我说:我不喜欢吃枸杞,但是喜欢喝枸杞泡的茶。Franck用一种异样的眼神看着我,搞的我有点不知所措。Franck认真的告诉我:枸杞中的营养物资几乎不溶于水,你喝枸杞茶,如果不将其中的枸杞吃掉,那几乎与和白水没有什么区别,是一种特别“愚蠢”的行为。
Franck告诉我,在美国很多人喜欢枸杞,也有人和枸杞水,但是无一例外的都将枸杞吃掉。
而且,在美国,更多的人将枸杞视为一种水果,用他来点缀蛋糕或者和冰激凌一起吃,味到特别好!
枸杞蛋糕
枸杞配冰激凌
但是,无一例外的是,美国人是“吃掉”枸杞的,绝对不会只喝枸杞泡的水。
我刚想狡辩两句,就开始上菜了,我就没继续说话。今天的产品非常的丰盛,大家都饿了,开始大吃起来。
其中有一道菜是这家饭店的特色,那就是我的最爱——棒骨炖山药!
有特意盛了一碗排骨汤递给Franck,让他赶紧尝尝,这都是炖煮了很久的浓汤,营养特别丰富。Franck看着我递过来的汤,甚至都没有伸手去接,我们就这样僵持着,最后我只能又将汤放在了自己面前。我有点不高兴,看着Franck,他应该是感觉到了我的“情绪”,连忙表示歉意,但是依旧不明白我为什么样给他“喝汤”?我再次将自己给他盛汤的理由和他说了一遍,他又笑了。Franck严肃的告诉:所谓的排骨汤没有任何的营养,只含有高脂肪和大量的嘌呤,至于中国人说的“排骨汤补钙”更是无稽之谈,因为“钙”几乎不溶于水。因此,喝排骨汤不但对人体没有任何的好处,而且还非常有可能引起痛风。
一时间气氛非常的尴尬,我感觉这个老外非常的不识抬举,我请你吃中国菜,你不但不领情,还叽叽歪歪,处处说中国美食的“不是”!我不在说话。此时的晚宴也接近了尾声,服务员端上了主食——飞蟹粥!
这又是我的最爱,浓浓的米粥里放一整只大飞蟹和大虾,小火熬制2小时,粥中浸满了海鲜的味道,简直就是人间美味,我也不在管Franck,自己赶紧盛了一大碗,大口吃了起来。
Franck再次不失时机的“发声了”!他语重心长地告诉我:海鲜粥对身体的弊大于利!首先,他观察这个粥过于浓稠,应该是添加了类似增稠剂的物质;其次,粥里的螃蟹感觉颜色不对,很可能是死蟹或者不新鲜的,中国餐馆都不诚信,很可能以次充好;最后,即使所有的食材都新鲜,海鲜粥的嘌呤和脂肪含量也超高,不多人不适合吃,而且作为肥胖者的我,更不应该接触。
说道最后,Franck叹了一口气,自言自语的说:全世界都认为中国的美食排第一,但是我认为很多中国人喜欢的美食都是“垃圾食品”,都是人类健康的“杀手”,我最不喜欢中餐,并且感觉中国人吃中餐的习惯和方法都特别的“无知”!感觉中国人每天都在吃“毒药”!
听到这里,我彻底愤怒了,我指着Franck说:你可以不喜欢中国美食,但是你一个美国人,没有任何资格评价其他国家的食品,今天请你吃中餐是我最大的错误,我俩不欢而散。
回家路上我回忆着Franck在饭桌上对中餐的评价…… 大家感觉他说的对吗?
出处:头条号 @后世纪杂货铺