Franck是我的美国同事，也是我的好朋友，当年我们共同在纽约工作过3年，他非常的照顾我，经常请我去他家吃饭，品尝地道的美国风味！Franck绝对是可以称得上是“高知人生”的代表，他是IT领域的博士，绝对的业内大咖！不仅如此，他来利于业余时间辅修了营养学的课程，并获得了学士学位，妥妥的美国学霸！

本周一，Franck 来到我们公司进行项目评审，我俩好久未见，一顿热烈的拥抱！晚上我必须“安排”一下，我定了我们当地一家特别地道的鲁菜馆，尽地主之谊，请Franck好好品尝一下中国的美味。

我知道老外对动物的脚和内脏有“天生”的恐惧感，因此，类似泡椒鸡爪、九转肥肠这些东西我都没点，主要是一些传统的美食。

等餐的时候，我特意要了几杯菊花枸杞茶，大家一边说话，一边等着上菜。

Franck对菊花枸杞茶非常的喜欢，一边喝，一边不住的点头称赞，特别强调枸杞是神奇的东西，在美国很多人都喜欢吃枸杞。就在我们有说有笑的时候，我发现Franck皱起了眉头，他一直盯着我面前的枸杞茶。

见他这种表情，我感到非常的诧异，连忙问他：怎么了！他指了指我面前的枸杞茶，问我：为什么只喝水，不吃枸杞，还将枸杞都吐到了桌子上？我说：我不喜欢吃枸杞，但是喜欢喝枸杞泡的茶。Franck用一种异样的眼神看着我，搞的我有点不知所措。Franck认真的告诉我：枸杞中的营养物资几乎不溶于水，你喝枸杞茶，如果不将其中的枸杞吃掉，那几乎与和白水没有什么区别，是一种特别“愚蠢”的行为。

Franck告诉我，在美国很多人喜欢枸杞，也有人和枸杞水，但是无一例外的都将枸杞吃掉。

而且，在美国，更多的人将枸杞视为一种水果，用他来点缀蛋糕或者和冰激凌一起吃，味到特别好！

枸杞蛋糕

枸杞配冰激凌

但是，无一例外的是，美国人是“吃掉”枸杞的，绝对不会只喝枸杞泡的水。

我刚想狡辩两句，就开始上菜了，我就没继续说话。今天的产品非常的丰盛，大家都饿了，开始大吃起来。

其中有一道菜是这家饭店的特色，那就是我的最爱——棒骨炖山药！

有特意盛了一碗排骨汤递给Franck,让他赶紧尝尝，这都是炖煮了很久的浓汤，营养特别丰富。Franck看着我递过来的汤，甚至都没有伸手去接，我们就这样僵持着，最后我只能又将汤放在了自己面前。我有点不高兴，看着Franck，他应该是感觉到了我的“情绪”，连忙表示歉意，但是依旧不明白我为什么样给他“喝汤”？我再次将自己给他盛汤的理由和他说了一遍，他又笑了。Franck严肃的告诉：所谓的排骨汤没有任何的营养，只含有高脂肪和大量的嘌呤，至于中国人说的“排骨汤补钙”更是无稽之谈，因为“钙”几乎不溶于水。因此，喝排骨汤不但对人体没有任何的好处，而且还非常有可能引起痛风。

一时间气氛非常的尴尬，我感觉这个老外非常的不识抬举，我请你吃中国菜，你不但不领情，还叽叽歪歪，处处说中国美食的“不是”！我不在说话。此时的晚宴也接近了尾声，服务员端上了主食——飞蟹粥！

这又是我的最爱，浓浓的米粥里放一整只大飞蟹和大虾，小火熬制2小时，粥中浸满了海鲜的味道，简直就是人间美味，我也不在管Franck,自己赶紧盛了一大碗，大口吃了起来。

Franck再次不失时机的“发声了”！他语重心长地告诉我：海鲜粥对身体的弊大于利！首先，他观察这个粥过于浓稠，应该是添加了类似增稠剂的物质；其次，粥里的螃蟹感觉颜色不对，很可能是死蟹或者不新鲜的，中国餐馆都不诚信，很可能以次充好；最后，即使所有的食材都新鲜，海鲜粥的嘌呤和脂肪含量也超高，不多人不适合吃，而且作为肥胖者的我，更不应该接触。

说道最后，Franck叹了一口气，自言自语的说：全世界都认为中国的美食排第一，但是我认为很多中国人喜欢的美食都是“垃圾食品”，都是人类健康的“杀手”，我最不喜欢中餐，并且感觉中国人吃中餐的习惯和方法都特别的“无知”！感觉中国人每天都在吃“毒药”！

听到这里，我彻底愤怒了，我指着Franck说：你可以不喜欢中国美食，但是你一个美国人，没有任何资格评价其他国家的食品，今天请你吃中餐是我最大的错误，我俩不欢而散。

回家路上我回忆着Franck在饭桌上对中餐的评价…… 大家感觉他说的对吗？

出处：头条号 @后世纪杂货铺