任泉，内地影视明星，自从1995年以来，先后有20余部影视作品与观众见面，1999年凭借在电影《绿色柔情》中担任男主角，从而获得“华表”奖和“优秀影片”奖。特别是2000年热播的《少年包青天》让他的人气一路窜红，饰演的公孙策也成为了任泉的标志。这几年任泉在继续拓展演艺事业的同时，自己在北京、上海等地开办了多家餐馆，目前经营状况相当不错。

他是一个地地道道道的东北汉子。不过任泉的确与川蜀有缘，他开办的餐馆“蜀地传说”在食客们口中评价颇高，那里烹制的菜虽称不上地地道道的川菜，但吃上去感觉非常爽口，独具特色，总体感觉是北方人也能吃得过瘾，没有正宗川菜那么辣，可以大口大口地吃。

据任泉讲，“蜀地传说”里的所有菜都是他自己爱吃的。开办这样的餐馆，是任泉上学时的梦想。那时在学校里吃大食堂，有时候去晚了就打不到饭，而且饭菜的味道也很难让人从温饱的水平更近一步，于是那时的任泉就梦想着开一家自己的餐馆，也就是自己的大食堂。所以在开店的时候，菜单上所有的菜都是他自己喜欢的，本来在开店方面没有多大“野心”的他却变得一发而不可收拾，店里的生意日益红火，而且还开了多家分店。经营种类也从单一的餐馆拓展到酒吧。

说到任泉的餐馆，不能不说起那面“照片墙”，墙上的照片都是任泉与演艺界好友或在就餐顾客们的合影。一般来说，任泉平均两周左右会去一趟店里，平时的经营基本上由他人负责。有的时候，任泉在北京拍戏，到了吃饭的时候也会抽空去一趟店里用餐，他觉得这里的饭吃着最香。对于顾客合影的要求，任泉从不拒绝，而且在拍摄后还会将照片打印出来，放在“照片墙”上留念。这照片打印的增值服务是刚刚增加出来的，因为店里新近添加了一台HP的多功能一体机。