一句玩笑萌发了他们心中的创业火焰,互补的技术让他们迅速壮大,创自己的品牌是他们追求的目标
丁晓磊@本刊记者
2006年2月14日,盛永贤在云南一个茶山上给妻子于青灵发了一个SMS,用高山上的云雾、鲜艳的叶子和文字一起“泡”了一碗“普洱茶”,送给妻子作为情人节礼物。
夫妇二人的“天下普洱茶庄”开在济南茶叶批发市场。拜访他们时,欣赏女主人于青灵的茶艺是一种享受——看她熟练地涤器、置茶、初泡、正泡、分杯,每个动作都舒缓优美。她泡出的普洱茶红中带亮,颇似优质的红酒,品一口浓醇滑口、润喉回甘。
对于未来,夫妻二人的心头总是萦绕着一幅画面:一望无际的茶山,规模宏大的工厂,香浓四溢的普洱茶。“拥有自己的茶山和工厂是我们的理想。”说到这,盛永贤很是坚定,于青灵则露出了一丝羞涩的微笑。
两口子的茶庄
虽然于青灵毕业于农学院的茶学系,但在5年以前,这对家住在云南茶叶市场对面的夫妻居然一口茶都不喝。
台湾、Hong Kong陆续兴起喝普洱茶以后,一个偶然的机会,夫妻俩第一次喝到了普洱茶,“觉得味道很怪,有点像中药。”但喝几次后,盛永贤的肠胃病神奇的好转了,这让俩人开始对普洱茶产生了兴趣,而后竟然喝普洱茶上了瘾,进而产生了依赖。
这种兴趣影响到了周围的朋友,一群人常在盛永贤家中品茗聊天,很多人让他们帮忙购买茶叶、茶具。一个朋友开玩笑说,“你们俩口子干脆开一个茶庄算了。”这玩笑让于青灵如梦初醒,“是啊!我就是学茶专业的,为什么不做呢!”非典的影响,却让俩人的创业计划暂时搁浅了,但2005年盛永贤的济南之行让这个想法又重新被点燃了。
那年6月,盛永贤到济南进行领导力培训,一下就爱上了这片土地,他和妻子商量想留在济南发展,于青灵同意了,尽管她已经是昆明一个家具公司的副总。“以前都是盛永贤为我放弃一些爱好,如今他找到了自己喜欢的地方,我也应该成全他一次。”
于是,夫妻二人选择了具有32年历史的著名普洱茶企业——云南普洱茶(集团)有限公司,做起了这个品牌的济南总代理。
男主外,女主内
夫妻俩各有所长,分工明确。盛永贤从1993年起就开始做销售,丰富的经验让他对市场极为敏感,创业时自然主“外”,在外开发经销商、铺设销售网络;而于青灵是茶专业毕业,又是云南第一批高级茶艺师,对于普洱茶,无论是从栽培、采摘还是运输、包装,有关茶叶的每个环节都很精通,因此主“内”,负责在公司给来访的客户讲解普洱茶文化、表演茶艺,以此感染消费者、促进销售。
不过,他们也曾经历出现因感情因素导致分工不清造成的损失。开张后不久,盛永贤又准备在一个好地点买下一个店面,但于青灵出面阻拦,她担心成本高、风险大,盛永贤只好放弃,那个地方马上被其他厂商的代理商购买了。“我都快后悔死了,我们因此丧失了一个很好的扩展机会,让别人占了先机。”这也导致他们店面目前接待客人的容量和货品囤积量,无法满足现在的客流量和销售量。
由此,俩人约定:明确分工,市场和渠道完全归盛永贤负责,茶品和价格归于青灵负责,互相不得插手对方的业务。
营销普洱茶文化
从2006年3月27日开业起,盛永贤、于青灵夫妇的“天下普洱茶庄”每天都有10多位客户来访,销售量也节节攀升。
普洱茶产自云南,夫妻俩人都是土生土长的云南人,自然有很多信息源,市场反应迅速。但这红火的生意也不止源于他们的独特地缘优势,更重要的是专业。
按照盛永贤夫妇的理解,销售普洱茶,绝不仅仅是卖茶产品本身,而是在营销普洱茶文化。接待客人时,于青灵不仅给消费者泡茶,讲解普洱茶的由来和功效,甚至把二楼的品茶室装饰成一个普洱茶的小博物馆,收集她认为能够代表一定意义的普洱茶品,配上葫芦丝演奏的音乐,让消费者在品茗的同时获得对普洱茶全方位的感受。因此,虽然他们的茶标价稍高,但还是吸引了越来越多的客户。
而盛永贤所开发的经销商也带来了丰厚的利润。他们没有选择靠押经销商押金的方式挣钱,而是努力培养经销商带动一片地区的普洱茶市场。为此,他们对经销商只有一个要求——必须经过培训。所以,每发展一个经销商,于青灵都会去给他们做免费培训,并且帮助他们装饰店面、策划促销活动。如今,他们已经在山东开发了6个经销商,他们也从销售网络中尝到了甜头,仅从2006年3月底至12月不到一年的时间内他们的营业额已经超过了150万,并准备在春节前达到300万。
现在,看到“天下普洱茶庄”的生意日益火爆,市场里很多普洱茶商纷纷效仿。但对于竞争,盛永贤和于青灵有自己独到的看法,他们说现在普洱茶的市场不存在真正意义上的竞争,这块蛋糕还很小,普洱茶商应该在竞争中进步、发展,共同做大这块蛋糕,到那时竞争才会出现。
抱着这种想法,夫妇俩对前来学习的同行不仅欢迎,还帮助他们改进店面布局,进行培训,于青灵经常出去为茶艺培训学校免费进行培训。外人也许会觉得这对夫妻有点傻,但这对“傻”夫妻在济南茶叶批发市场打出了品牌,获得了云南普洱(集团)公司的资金奖赏。这也许就是所谓的“大智若愚”。
尽管生意蒸蒸日上,但做品牌代理只是在资金缺乏时选择的一种创业模式,茶商的最终理想,大多是拥有自己的茶山、工厂和品牌。在云南买一个茶山大概需要1000万元左右,对于刚刚起步的夫妻俩来说是一个天文数字。但盛永贤充满信心,“只要挣到300万”,就可以回云南开始更为绚丽的旅程。