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美国🇺🇸家庭“填饱肚子”要花多少钱?答案:总收入的10%以上
网友【orange】 2019-09-23 18:05:14 分享在【身在美国身边事】版块    2    15

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配图:美联社

网友提问:

“美国年均收入是多少?

饮食年均花费多少?

占收入比是多少?”

根据劳工统计局的统计,2017年美国家庭平均收入为73573美元,其中饮食支出为7729美元,占家庭收入的10.5%。

从饮食开销看,外出就餐年支出为3154美元,在家就餐支出为4049美元,外出就餐占食物总开销的四成。

根据农业部的统计,从上个世纪70年代以来美国人的饮食结构有较大的变化,总体上蔬菜水果的比重有所增加,但与联邦政府发布的2015-2020年饮食指南相比较,蔬菜水果的食用量还大大不够,2016年蔬菜的平均每人食用量只达到指南标准的约7成,水果只达到四成多。

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1970年及2016年膳食结构变化图(图片:农业部)

从各项饮食标准达标人数来看,超过八成以上的人将食盐量控制在2015-2020食用指南标准以内,其次超过七成的人将饱和脂肪以及食糖用量控制在标准以内,近六成的人将蛋白质、谷物食用量控制在标准以内,只有近三成的人将食用油控制在标准以内,而达到食用水果标准的人只有两成多、达到食用蔬菜、乳制品标准的人不到两成。也就是说,从膳食结构来看,美国人在营养控制方面做得最好的是控制食盐,其次是饱和脂肪、糖、蛋白质、谷物、食用油、水果、蔬菜以及乳制品。

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膳食结构达标人数百分比(图片:卫生与公众服务部)

自1970年以来,平均每人的鸡肉供应量增加了一倍多,2016年食用无骨鸡肉平均每人63.1磅(一磅为453.59克),超过牛肉及猪肉,成为第一大消费肉类,牛肉平均每人52.9磅。2016年平均每人食用鱼和贝类14.9磅。

2017年,平均每人食用35.2磅玉米产品,是1977年12.2磅的2.8倍。2017年小麦粉的供应量为每人131.8磅,比1977年高出16.4磅,但比1990年代末的水平有所下降。

2016年,每人平均消费130.6磅的热量甜味剂,低于1999年的152.2磅。玉米甜味剂(高果糖玉米糖浆、葡萄糖浆和葡萄糖)的消费量从1999年的84.3磅下降到59.1磅,而精制糖(甘蔗和甜菜)在2016年达到平均每人69.6磅的水平。

2016年每人消费乳制品所含卡路里占指南标准每天2000卡路里的一半,其中液态奶消费量从每人每天0.9杯降至0.5杯,而奶酪的消费量则翻了一番。

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一位顾客在超市选购鸡蛋(配图:美联社)

2016年每人消费46.4磅土豆、29.6磅西红柿、8.7磅洋葱。

2016年,每人平均消费116.6磅新鲜和加工水果,低于1999年的142.1磅。其中苹果汁消费量为每人14.1磅(1.6加仑)、新鲜苹果每人10.4磅、罐头等苹果消费每人3.4磅,使苹果成为水果消费总量的第一名。 香蕉每人13.5磅,是最受欢迎的新鲜水果之一;橙汁每人消费20磅(2.3加仑)。

来源:雾谷飞鸿 xiao(微信公众号)

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美过 Lv0

不太赞同主题的百分比……

事实上是无论哪个阶层,起码的储物开销还是要的……

哪怕每月赚3000美元,同样要花1000多买基本食物!

 12   2019-09-24 19:39:18  回复
meiguo.com 创始人

emotion

15   2019-09-23 18:05:14  回复

回复/评论:美国🇺🇸家庭“填饱肚子”要花多少钱?答案:总收入的10%以上

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