2020年3月18日讯，得克萨斯州休斯顿市一家很受欢迎餐馆的员工得到了老顾客留下的9400美元（约合人民币65854元）小费，顾客称想助其渡过因疫情闭店的难关。餐厅店长表示，餐馆将开通外卖服务继续营业以支持店员并为社区提供服务。

顾客留下的发票 （图源：CNN）

据美国有线电视新闻网（CNN）报道，伊尔玛西南餐厅（Irma's Southwest restaurant）的老板路易斯·加尔万说道，在得知市里所有餐厅都即将关店并只提供外卖后，一对夫妇在周一（2020年3月16日）赶来餐厅吃晚饭。

“说实话，我们没想到会这样”，加尔万说，“他们给厨师和服务员都留下了小费，这很出乎意料。”这对夫妇在店里消费了90.12美元，匿名留下了1900美元现金，另外7500美元的小费则用信用卡支付。丈夫在发票上留了言，上面写着“这些小费留着在接下来的几周支付店员工资吧”。

加尔万表示，这笔钱将被平均分给店里的30名员工，每人将得到大约300美元。他表示：“他们（员工）很惊讶，顾客会如此关心他们，竟留下这么多钱来帮助他们渡过这段艰难的时期。”

工作人员在周二（2020年3月17日）对餐厅进行了清洁和消毒，并从周三（2020年3月18日）开始准备出售外卖。加尔万说，餐厅将提供有限菜品，包括店里受欢迎的墨西哥玉米粉蒸肉和其他流行的墨西哥菜。

加尔万表示，员工们会继续工作以维持餐馆正常营业，但是他可能还需要一段时间才能正常支付店员工资。他说道：“我们要生存下去，能否盈利不是现在的重点。他们是自愿来工作的，因为我们也不知道在这种情况下餐厅还能坚持多久，可能是15天，也可能是150天。”

休斯顿的一些餐馆正在关店并停工，并等待这场危机结束。但加尔万称自己希望支持店员和这片社区：“我们从上世纪80年代开始就在休斯顿开店，现在无论每天能供应10顿饭还是100顿饭，我们都要确保能尽可能帮助这里的居民。”

出处&编译：《海外网》乔珊珊 武志敏