据英文媒体报道，近期，美国东部和中西部部分地区遭到一场特别的“海啸”袭击，数十亿只蛰伏了17年的周期蝉正从地底钻出，很多居民在网上晒出蝉聚集的照片，还有人忧心忡忡拨打911报警电话。不过也有厨师开始在线教人们如何用蝉烹制美味佳肴。
图为美国马里兰州大学校园里的蝉。
周期蝉是蝉科昆虫，与一年生的蝉不同，它们生命的大部分时间都蛰伏在地下，每一代都拥有自己的罗马数字——今年美国将迎来X代周期蝉，因为这种蝉的栖息地覆盖大西洋海岸的大部分州。
据NBC新闻频道报道，目前，周期蝉在弗吉尼亚州，马里兰州和佐治亚州最为活跃。随着美国东岸大部分地区近期转暖，预计蝉的数量也会相应变多。专家称，这些蝉是17年来首次化羽而出。
图为美国马里兰州大学校园里的蝉。
美国康涅狄格大学昆虫学家约翰·库利解释说：“这是一种独特的经验，因为这些昆虫会在一个月或一个月左右爬出来。”
由于短时间有大量蝉出现，且蝉鸣之声对很多人来说是噪音，佐治亚州有很多居民拨打911报警电话，但是当局已经请求居民不要再因为蝉鸣问题拨打电话。
不过，在一部分焦头烂额地应对周期蝉的噪音时，其他人则在学习享用美味佳肴。
华盛顿一位厨师就在个人社交媒体账户上，教大家如何抓蝉、炒蝉并制作美味的蝉寿司。
约翰斯·霍普金斯大学食品政策与伦理学教授杰西卡·范佐日前也表示，这些昆虫在自然生命周期结束之前，它们中的许多就会被人们吃掉。范佐说，也许不是在美国或欧洲，但在世界范围内，数十亿人认为这种昆虫是一种特殊的主食。
编译：见配图水印
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