接吻是令人心醉的表达爱的方式。然而，在享受相依相偎美妙时光的同时，谁会想到5-羟色胺、苯乙胺、腺苷三磷酸这些干涩的化学词汇呢？又有多少涉入爱河的恋人知道，接吻不仅有助于健康，还可以令人更加充满魅力？日前，在德国柏林开幕的一个名为《吻》的科普展上，一条多媒体隧道把来访者带入展览大厅，在隧道内，人们可以看到和听到接吻在瞬间引起的人体反应：呼吸频率增高、脉搏加快、细胞扩展、血液流通量增大，让人不觉精神一振。参观完毕，来访者还可以获得一些其它认识。比如，据调查，德国人平均每天要接吻两到三次，由此推算，他们活到70岁时，一生中就有大约76天的时间全用在接吻上。

勤接吻的人，不用过于担心上了年纪后，脸上会出现深深的皱纹，因为和懒于接吻的人不同，他们每次接吻都会同时调动所有34块面部肌肉，由此可以防止面部皮肤变得松弛。从科学角度而言，一个激情荡漾的热吻所起的刺激作用，相当于25克的巧克力，但却不会使人发胖。

——问世间“吻”为何物

弗朗西斯卡和保罗是但丁的《神曲》中一对通奸的情侣，自从他们臃肿的身躯在罗丹的巴黎工作室中脱胎于一块大理石以来，他们在路易斯镇大礼堂庄严肃穆的会议厅中央，已经亲吻了将近一百年。人们专注地凝视着这一对陷入爱河的情人，绕着他们缓缓地走动，口中不停地自言自语“太妙了”“太迷人了”。他们紧紧地相拥，人们甚至无法知道弗朗西斯卡和她的情人是否使用了舌头，是否在交换唾液——法式深吻，让人灵肉交融。

世界上差不多每一个民族，每一种方言，都有他们表达“吻”的特别词汇。民族学者猜测，人类在远古时代，就已经开始亲热接吻了。圣经中所罗门王所著的“雅歌”一开始，就有热烈接吻的词句。印度《爱经》、南美洲出土的陶器都证明接吻是一种古老的活动。

古罗马诗人说，“亲吻是夏季开满鲜花的草场”；莎士比亚说，“亲吻是爱的封印”。像罗丹这样的雕塑家、克里姆特这样的画家，以及无数的作家、诗人、摄影师和电影导演，都围绕接吻这个题材，为世人留下了不朽的杰作。今天，对于接吻，科学家们也有话要说。

——双唇点燃化学反应

接吻能让人体内荷尔蒙之火熊熊燃烧，其化学奥妙究竟是怎样的呢？科学界在大约30年以前，才开始对这个问题予以关注。最近几年，随着生物化学和神经生理学突飞猛进的发展，为新的研究领域——情感是如何产生的，感觉或者记忆如何激发情感，感情如何影响我们的行为等等开辟了道路。研究者还发现，对欲望和激情而言，更多的是那些上千亿的神经细胞和上千种传递物质共同作用的结果。

当人体接收到一个充满诱惑的接吻信号之后，大脑中的幸福荷尔蒙——5-羟色胺的释放，可以让一个人更加放松、平和。随后，爱意荷尔蒙——苯乙胺，就像爱神手中的箭，起着煽风点火的作用，它引发人们产生性欲和销魂的感觉：心脏怦怦跳、周身暖洋洋、血压升高、出汗、唾液增加，一种发自内心、回肠荡气的感觉充溢身心。此时被大大调动起来的细胞燃料——腺苷三磷酸的产生，又为人体提供了所需能量，使得心跳更快。

意大利卡利亚里大学神经学系主任吉安·杰萨解释道：在一对情侣的嘴唇相遇之前，接触的欲望和期待就开始启动大脑中的神经元。进入接吻阶段，触觉和嗅觉加强了对神经元的刺激，多巴胺能让细胞产生神经递质多巴胺。当多巴胺在大脑中释放和传播时，一种愉悦感油然而生。这就是为什么情侣在接吻时感到幸福的原因。人们品尝巧克力，或者瘾君子“饭后一支烟”所体验到的那种满足感，都是同样的机制在发挥作用。

那么，一次深情的接吻会产生什么深层的影响呢？“在美好的接吻中，你会发出呻吟，你的大脑会一片空虚，因为血液在血管中加速流动，头部供血减少了。这时你根本无法思考。”这段话选自1936年出版的《恋爱指南》，作者为休·莫里斯。如果接吻双方是情投意合的成年伴侣，并且性心理素质很好，那么接吻的效果就无异于一次苯丙胺的奔涌。多巴胺开始围着大脑快速流动，两性的睾丸激素分泌增多，肾上腺分泌出荷尔蒙肾上腺素和去甲肾上腺素，这些激素使血压升高，心跳也从每分钟60 80次猛增至100多次，嘴唇皮肤下面的毛细血管充血，嘴唇变得红肿，非常性感(这就是红色唇膏流行的原因)。在异常热情的接吻中，大脑底部的脑垂体会分泌后叶荷尔蒙，科学家认为这种神奇的荷尔蒙能激发我们形成恋爱关系，它还能够帮助分娩，刺激妇女分泌乳汁。

——科学家对吻如是说

接吻看似动作简单，却带动了身体许多组织和器官的活动。“与上肢和下肢的运动相比，嘴唇运动的精确程度令人难以置信。”伦敦学院大学整形外科系主任古斯·麦格鲁特教授说。他研究的是通过接吻来矫正口部缺陷。“这是一种非常好的运动。当你接吻的时候，嘴唇中许多肌肉收缩起来。嘴唇中垂直分布的提肌将嘴唇提起，使其向前向外突出。同时使嘴唇紧闭的是轮匝肌，它以环状分布在嘴唇周围。这些肌肉协调行动，嘴唇就能够突出来接吻。在每一边的面颊内部有一条水平分布的肌肉，叫做颊肌，它的分布方向是从口到耳朵。当它紧缩的时候，它能够控制嘴唇的位置。”

虽然唇部肌肉运动是接吻的基本条件，但是，人们乐此不疲却是因为口部有大量的神经末梢。大脑中控制口部的区域实际上要大于控制生殖器的区域。印第安那州金赛性学研究所的玛格丽特·哈特研究员说：“唇、口、舌是人体中几个最敏感的部位，在影响大脑功能的12条神经中，有5条与接吻有关。由于大脑与嘴唇、舌头、面颊和鼻子的联系同样紧密，所以，人们可以在接吻时感觉到温度、气味、味道和运动。一束神经控制肌肉的收缩，另外一束神经控制感觉。”古斯·麦格鲁特教授解释说，“这些神经在大脑中汇合。你接吻的时候，你需要大脑告诉你嘴唇在哪里，因此你从来不在对方的鼻尖上接吻。整个过程都在大脑的控制下发生，只用几微秒的时间，比任何计算机都要快。”

研究发现，每一个深吻大约会消耗3大卡的热量。举个生动的例子，如果你一个月接吻1000次，体重就会减轻5公斤。美国学者研究发现，每天早上和心上人吻别的人，在事业上更为成功，出的事故更少，看病的次数也要少一些。接吻可以加强人体的免疫系统，降低紧张情绪。

意大利临床性学会心理医生露西亚·罗沙莎·坎塔菲奥解释说：“文化对接吻的意义有着举足轻重的影响，在欧洲，接吻标志着感情关系的开始。这是爱之曲的前奏，一种性行为之前的接触方式。对美国人来说，接吻是一种性爱姿态，是对性关系的一种确认和肯定。但是，文化因素并不影响接吻的重要性，在所有社会，都能从本能的角度对此加以认知。接吻是两个人最好的感情温度计，两唇相触是一种最最亲密的直达心灵深处的接触，因为它囊括了所有感受，比真正意义上的性关系还重要。”

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