一说起唐人街,那些熙熙攘攘的街市、天下为公的中式牌楼、各式各样的路标,出售奇特玩意的摊贩、说着各种方言的行人以及独特刺激的美食等便浮现眼前。从美国最古老的旧金山唐人街到规模稍小的费城唐人街,下面就让我们走进美国十大唐人街,一同领略身在异域的华人风情。
旧金山
走过格兰特大道 (Grant Avenue) 和布希街 (Bush Street) 交叉路口,你突然发现自己仿佛离开了旧金山,来到另一个国家。早期的中国移民在19世纪50年代前来到旧金山,并在这片区域聚集。据说旧金山的唐人街是除亚洲地区外全球最大的华人社区。从大商品到小玩意,这里的购物一定让您心满意足。鱼类市场、中餐餐馆和各式各样的商店,无不体现着浓浓的华人风情。
芝加哥
芝加哥的华人街距市中心仅20分钟车程,一个多世纪以来,该社区人数多达7万。1869年,随着第一条横贯大陆的铁路竣工,大量移民涌入芝加哥。1905年,芝加哥华人街初具规模。在这里,你可以到老四川餐馆 (Lao Sze Chuan) 品尝到正宗的辣味,如辣子鸡。或者到明轩 (Ming Hin Cuisine)吃海鲜,这是到芝加哥唐人街必尝不可的美味。
纽约
走出浮华的纽约市第五街百货商店,漫步在热闹的唐人街市场,确实是一番独特的体验。站在热闹的街市,向北望去,你便可以看见帝国大厦矗立在前方。但环顾四周,到处都是中文单语标示。在这个历史上的入境登记处,周围是拥挤的楼房、一行行的街市、色彩亮丽的瓜果和多不胜数的简陋餐馆。最值得一尝的当然是华人的特色点心——虾饺、杏仁豆腐、萝卜糕等等。
西雅图
西雅图的国际唐人街是一个多文化社区,中国人、菲律宾人、日本人和越南人都聚集于此。19世纪60年代起,西雅图出现华人移民浪潮。人口迁移促进文化交流,由此形成独具文化特色的地方。如庆禧公园 (Hing Hay Park) 就是举办文化活动的地方。
游客们也可以去宇和岛屋 (Uwajimaya) 购买廉价实惠的食物,这是一家出名的大型亚洲杂货超市。此外,这儿还有许多地道的中餐馆:全记面家 (Mike's Noodle House) 提供正宗馄饨、面条和白粥;红灯笼餐馆 (Red Lantern restaurant) 则给你带来刺激的辣味体验;美味屋 (Yummy House Bakery) 的传统面点,如奶油泡芙、芝麻球和奶黄包,绝对是难忘的舌尖体验。
费城
19世纪中期,广东人开始到费城码头经商,但直到20世纪60年代,费城唐人街才逐渐形成。这个唐人街虽小,但交通便利。这儿有亚洲杂货店、陶瓷店和草药店。并且,在这里你能品尝到各种亚洲食物,不仅有中餐馆,还有泰国、马来西亚和越南餐馆。当地人常常会到生记北京烤鸭馆 (Sang Kee Peking Duck House) 就餐。四川大饭店 (Four Rivers Restaurant) 的水晶馄饨和帝国酒店 (Imperial Inn) 的点心也是令人难忘的舌尖美味。
檀香山
19世纪60年代的檀香山唐人街是亚洲商人的大熔炉。除了中国人,还有韩国人、泰国人、越南人、菲律宾人和日本人等聚集于此。白天,当地商人和游客都钟情于热带水果和鱼肉,摊贩们在街头出售各式各样的小装饰品和花环。到了夜晚,俱乐部和酒吧便开始活跃起来,街市像游行似的热闹非凡。来到檀香山唐人街,一定要去乡村面馆 (The Little Village Noodle House) 尝尝牡蜊和扇贝,到怡香阁 (Yee Hong Pavilion) 吃海鲜和点心。
波士顿
波士顿唐人街位于波士顿市中心,距波士顿广场仅几个街区。这座小镇已有130多年历史。当你看到比奇街 (Beach Street) 入口的巨型石狮像,那就意味着你已经来到波士顿唐人街。在这里也别忘了尝尝中国美食,从中国南方到北方的食物应有尽有。海皇醉琼楼 (East Ocean City) 的牡蜊和北方饺子、小桃园海鲜菜馆 (Peach Farm) 的鱿鱼都非常值得一尝。
洛杉矶
虽然洛杉矶郊外有大量华人聚居,但洛杉矶唐人街仍值得一去。这里交通便利,搭66号车便可直达入口——一个鲜红色的大门。这个五彩缤纷的小城里到处张灯结彩,小贩们出售各种纪念品和廉价服饰。最吸引人的仍要属这里的美食,千万不要错过海王城 (Ocean Seafood) 的点心和双凤饼家 Phoenix Bakery 的草莓蛋糕。
休斯敦
这里不像其它唐人街有弯弯曲曲的街道和历史建筑,它更像是一座“亚洲城”,还有来自越南和韩国的移民。休斯顿西南部大约六英里的地方是购物和饮食中心。香港城购物中心 (The Hong Kong City Mall) 有各式各样的商店和食物。两层高的海华宫 (Ocean Palace) 就是倍受欢迎的点心餐馆。此外,京苑 (FUFUCAFé) 肉包、丹丹 (Tan Tan) 火锅、川霸王 (China Sichuan Cuisine) 的麻辣川菜让食客回味无穷。
华盛顿
20世纪30年代,华人开始移民到华盛顿,但现在越来越多的人选择在华盛顿郊区落户。比起美国其它唐人街,华盛顿唐人街规模小,没有露天市场和熙熙攘攘的场景。但这儿的街景和美食独具诱惑力,有些商店和餐馆值得一看。大明饭店 (Ming's Restaurant) 的菜肴和蒙古烤肉餐厅 (Mongolian BBQ) 的热门点心当然是游客的首选佳肴。