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为何金针菇的绰号叫“See you tomorrow”?
网友【奇了怪了】于【太平洋时间 2019-12-01 22:52:35】分享在【精美灌水版块】版块    5317    1    5

金针菇是一种常见的食材

在涮火锅、吃烧烤的时候

都少不了它的身影

不仅如此

金针菇还常被作为

凉拌菜、煲汤的主角

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不过爱吃金针菇的朋友们

一定知道金针菇的另一个名字

see you tomorrow

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相信很多小伙伴都遇到过一种情况

就是当天吃了金针菇以后

第二天上厕所时

会发现拉出来的竟然有整根的情况

由此获得此称号

那么

金针菇究竟是何方“妖孽”

为何吃金针菇会出现

“see you tomorrow”呢?

今天就和大家好好聊聊!

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原来

金针菇的细胞壁中

含有难以被消化的几丁质

亦叫壳多糖的物质

该物质只溶于无机强酸

我们的胃酸虽强

但并不能耐它何

使得含有几丁质的食物

吃下后无法完全消化

就出现了“see you tomorrow”的情况

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另一个重要的原因

大家在吃东西的时候狼吞虎咽

往往直接把金针菇直接吞下去

当肠胃遇到整块较大的食物时

胃的负担很大

不能太好的发挥作用

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只有经过反复咀嚼

牙齿把食物磨碎后进入肠胃

才能更好的消化、同时吸收到食物中的营养

meiguo.com 发布人签名/座右铭这真是…… 世界之大,无奇不有啊!
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5   2019-12-01 22:52:35  回复

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