说起香肠，相信很多小伙伴都非常喜欢这个食物，它可以说是泡面的最佳搭档了，然而德国对于香肠简直是非常痴迷的，一个德国人平均一年要吃掉30公斤左右的香肠，不管是在小餐厅还是星级餐厅都少不了香肠。而在意大利却有一家非常奇怪的餐厅，他是因为小气而出名，成了世界上最吝啬的餐厅，为什么这家餐厅如此小气呢？

一般餐厅为了赚钱都会在一些受欢迎的菜品上加价，同时也会加量，因为这样就会吸引到顾客，然而这家餐厅一根香肠却能够卖一年。这家餐厅卖的香肠和我们平时见到的是不一样的，他们店里的香肠是超大的，足足有一米多长，并且重量也达到了三四百斤多斤，这种香肠被称为莫塔德拉，足够一家餐厅使用一年。

很多人就会问在这使用的过程当中它不会过期吗？其实这个香肠的制作过程像中国的腊肉，所以放上几年也是没有问题的，并且整个香肠的味道也是非常独特，吃过的人一般都是回头客，每次只需要切下薄薄的一片，就足够做很多汉堡，这也是十分考验厨师的刀功的，没有顶级的刀功肯定达不到老板和顾客的要求。

来源：沐幽天下