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当地时间2020年10月12日，世卫组织举行新冠肺炎例行发布会，世卫组织卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫表示，一些研究表明，大多数地区人口的新冠病毒感染率低于10%，但也有密集传播区域的感染率超过20%或25%，甚至更高。另外根据一些统计模型，以新冠肺炎死亡病例数量和预计已感染新冠病毒的人数计算，感染新冠病毒后的死亡率大概在0.6

1950 年的一天，爱荷华大学的餐厅比以往热闹很多。只见餐厅中央，一群师生们正围坐在餐桌的周围，七嘴八舌地讨论着什么。我们故事的主人公之一，赫尔丁，恰巧就在其中。赫尔丁当年 25 岁，已经是一名有点儿名气的微生物学者。他当时刚刚结束了北极圈的考察回到瑞典。出于对微生物学的浓厚兴趣，来到美国爱荷华大学攻读博士。那个时代，抗生素刚刚被发现不

由以色列特拉维夫大学乔治·怀斯生命科学学院，生物医学和癌症研究学院细胞研究和免疫学系研究小组已经确定了肉类和奶类饮食与血液中的抗体之间产生直接的分子联系。这种联系会增加患癌症的风险，意思就是食用大量奶制品和红肉的人群中癌症的高发病率高于常人。这样的解释类似于高胆固醇和心脏病风险之间的联系。N-羟乙酰神经氨酸（Neu5Gc）是在哺乳动物组

“最近有外宿过吗？”医生问。“没，一直一个人住。”“有性伴侣吗？”“嗯……跟一个工友关系挺好的。”阿斌42岁，未婚，近一个月来，一到夜里他就强烈感觉到那里的皮肤一阵阵瘙痒。刚开始他以为是换季皮肤干燥引起的，没怎么重视，可一周过去，阿斌瘙痒症状日渐加重，有时痒得睡不着，他就忍不住用手挠。突然有一天，阿斌发现内裤上有密密麻麻的小红斑，他低头

曾经的一个小学妹，以前每次见到她都笑咪咪的跟我打招呼。我们俩是老乡，所以聊天时会用到家乡话。自从毕业后，就没联系了。直到最近，无意中看到她的一条朋友圈：大家好，我是小丽的妈妈，小丽已于10月11日离世，感谢大家对她生前的照顾……短短的20几个字，让人惆怅不已，她是95后呀，这么年轻，为什么会离世？我间接通过她的同班同学才了解到真相：小丽

据美国约翰·霍普金斯大学新冠疫情信息中心数据，截至北京时间0月14日18时，全球累计新冠病毒感染病例超3819万例。累计病亡超108万例。（图说：10月12日，青岛一所中学内，防疫人员在为学生核酸检测进行采样。图/AFP/Getty Images）美国仍是疫情最严重的国家，累计感染病例数超785万例，累计病亡超21.5万例；印度感染总数

拜登是两度脑癌患者，他儿子也是死于脑癌，我觉得这与他们住在特拉华也许有一定的关系，拜登一家住在特拉华的维明顿。这地方我熟悉，因为特拉华是免税州，没有消费税，所以我在那里有个仓库，可以占点小便宜。那里有美国最大的化工企业杜邦的总部和工厂，一度那里的空气和水质污染很严重，当然后来也不知道是靠着治理，还是杜邦强大的公关力量，媒体也就不在讨论这

咖啡和茶是全球最受欢迎的饮料之一，含有大量的咖啡因，这使得咖啡因成为人们摄入最多的精神活性剂。此外，其他一些植物的种子、果实和叶片中也含有咖啡因，如可可豆（巧克力的一种成分）、耶巴马黛茶叶（用于制作花草茶）和瓜拉纳浆果（用于各种饮料和补充剂）。咖啡因也可以经人工合成并添加到食物和饮料中，如软饮料、能量饮料和能量液，以及用于减轻疲劳的市售

针对新型冠状病毒的研究的广度是这次大流行病的亮点之一。迄今为止病毒依然在战斗中占据上风，我们可能仍然需要一年多的时间才能打败这种大流行病，但科学家们已经以令人难以置信的速度取得了巨大的进展。首先，病毒很快被测序，遗传学家证明SARS-CoV-2在动物中自然进化，然后传染到人类身上。另外，由于基因组信息的提前获得，使得医学界在大流行开始后

患有 2 型糖尿病的人，每天多喝绿茶和咖啡可以，可以带来额外的健康益处。日本九州大学的科学家研究发现，2 型糖尿病患者如果每天喝 4 杯或更多的绿茶，以及 2 杯或更多的咖啡，那么 5 年内死亡风险就会下降 63%。相关研究于 10 月 20 日在线发表于《英国医学杂志・糖尿病研究及护理》。2 型糖尿病患者更容易患上循环系统疾病、痴呆、

自从当地时间2020年10月12日美国首例“二次感染”新冠病例的研究报告出炉后，关于人体感染新冠病毒后的免疫状况成为美国科学界的关注重点，有专家认为，这个“二次感染”病例表明，依靠消极抗疫以实现“群体免疫”的策略并不可行。这名“二次感染”患者是一名25岁的美国男性患者，来自内华达州沃肖县，48天内感染两种不同的新冠病毒毒株。他今年4月首

近日，多个州暴发了李斯特菌感染事件，已经导致3个州有10人患病，1人死亡。美国疾病控制与预防中心（CDC）认为，肉类熟食可能是致病源。图源：GETTY据美国有线电视新闻网等媒体报道，美国疾控中心于当地时间2020年10月23日发出警告，称李斯特菌暴发已导致佛罗里达州、马萨诸塞州和纽约州的10人到