那天助理毛毛撒娇，说“我要吃肉肉，就要吃肉肉，

吃饱才有力气和你逛遍这地球”，于是我们约上外教，

去试新开的牛排馆，结果太失望！牛排煎太久，肉太老，

完全咬不动，毛毛吐槽The meat is old！外教听到，

低声问我，他在说什么？我赶紧给外教解释起来...

“肉太老”不是The meat is old！

说到“老”，也许你直接会反应出old，

但外国人完全不会懂你在说什么！

英文表示“太老，很难嚼，咬不动”，

正确的形容词是tough.

The steak is so tough and it's hard to cut.

这牛排太老了，我切都切不开。

“肉要嫩一些”怎么说？

我们吃西餐，当然都不希望吃到，

很老，咬不动，切不开的肉，

那么要嘱咐厨师，把牛排煎嫩一些，

你可以说tender，表达软嫩，Q弹的感觉。

I prefer my steak a little more rare and tender.

我的牛排要生一点，保持口感软嫩的那种。

Medium well 是五分熟吗？

我们为你总结牛排的各种熟度，

下次就能轻松点餐啦~

Rare 一分熟

只有表皮稍微烤一下，里面全是血水

Medium rare 三分熟

只烤熟25%

Medium 五分熟

外国人非常喜欢的一个烤至程度

Medium well 七分熟

只有25%保持鲜红色

Well done 全熟

口感会比较难嚼

How do you like the steak?

您的牛排想要几分熟？

I'd like medium well, please.

七分熟,谢谢。

做饭是cook，厨师可不是cooker！

电影里常出现，食客吃到超美味的食物，

会要求见厨师，厨师的英文怎么说？

别告诉我，你要说cooker！

并不是，加了er就变成这个职业的人！

cooker是指带烤箱、燃气炉的灶，厨具，

真正厨师的英文是cook，名词形式，

另外cook在国外是指一般技能，可以做饭的厨师，

主厨，顶级厨师，厨房的老大，英文要用chef！

A cook is cooking steak in the cooker now.

厨师正在用锅煎牛排。

cook名词：厨师

cooking是cook的动名词：做饭

cooker：厨具

“非常好吃”别再说“very delicious”！

当我们想表示“程度很…”通常都会加个very，

但delicious已经表示程度很重，

就是“非常好吃” “美味至极”的意思，

所以没有必要再加“very”，

如果想表示实在太好吃啦，

可以加absolutely.

I love Chinese food so much, it's absolutely delicious!

我太喜欢吃中国菜了，美味至极！

出处：头条号 @华尔街英语