考古学家近日在黄河沿岸一处古代遗址中发现一罐保存了4000多年的黄色面条，证明中国人是面条的最早发明者。

据英国《自然》杂志13日报道，意大利人和阿拉伯人都声称自己最早发明这种出现至少2000年的主食。但一支中国考古队向该杂志报告称，他们在中国西北部喇家村一段黄河阶丘，发现4000年历史的煮熟面条，被藏在一只倒转的碗内，置于一堆混有幼细的黄中带咖啡色的黏土中。这种被发现的“意大利式”面条，长达半米，形状近似于典型的中国拉面。中国地质与地球物理研究所的陆厚远说：“毋庸置疑，这些新发现的面条就是已经发现的最古老的面条。”