据 meiguo.com 于 2026 年 1 月 16 日收到的消息 ‣ 深夜的急诊走廊灯光刺眼，一名 37 岁男性被同事扶进来，面色灰暗，额头冒汗，右手紧抓腰部，痛得几乎站不住。坐下不久，他弯成虾形，颤声问：“医生，我是不是肾结石？”

CT 检查显示他患有输尿管结石。疼痛难忍的他仍坚持询问：“我每天喝浓茶，网上说喝茶会让结石风险高十倍，我是不是把自己‘喝’成这样？”

医生看到他桌上的深褐色保温杯，茶渍厚得像油漆。进一步了解他的日常习惯后发现：

· 一天喝 6‑8 杯浓茶，几乎不喝白水

· 工作忙碌常常憋尿

· 饮食偏咸、爱吃重口味外卖

· 运动后大量出汗，却仍以茶补水

医生给出的结论是：并非茶本身导致结石，而是浓茶代替白水、长期脱水加上憋尿的组合把肾脏逼到临界点。网络上“喝茶结石风险高十倍”的说法大多是夸大或断章取义，真正需要警惕的是错误的饮水方式。

近年来的系统综述和遗传工具变量研究表明，在总体人群中，常规饮茶并未显著提升肾结石风险，部分研究甚至提示风险下降。也就是说，“茶等于结石”并不成立，更谈不上“一喝就十倍”。

茶叶中含有草酸，但草酸的含量因茶种、产地、发酵程度、冲泡浓度和时间而差异巨大。浓茶、久泡或反复煮沸会使草酸和咖啡因等成分积累。与此同时，许多饮茶者的总体液体摄入量较高，尿量增加，稀释了结石形成的可能。

最关键的风险在于：把茶当作唯一的补水来源，却没有额外补充白水。茶具有一定的利尿作用，如果不额外补水，尿量不足、尿液浓缩，矿物质更易沉淀形成结晶。临床上预防结石的核心建议是：保持足够的尿量，通常每日尿量应接近 2.5 升（具体视个人出汗量而定）。

此外，憋尿、出汗过多、高盐饮食和高动物蛋白摄入都会加速结石形成。这些生活方式的组合比单纯喝茶更具风险。

关于钙的误区也需要澄清：不少人因“草酸钙”而完全避免奶制品和豆腐，结果导致草酸更易在肠道被吸收，反而增加结石风险。食物中的钙可以在肠道与草酸结合，随粪便排出，起到保护作用。因此，适量摄入富含钙的食物才是正确做法。

哪些喝茶方式最易导致结石？以下四类人群需格外注意：

1）每天大量浓茶，茶汤颜色如酱油

2）用茶完全替代白水，实际上导致尿量不足

3）已有结石史或草酸钙结石的人群，尤其伴有肠道吸收问题者

4）经常憋尿、经常点高盐外卖、运动后大量出汗的人

针对爱喝茶的读者，实用建议如下：

· 白水仍是主要补水来源，茶仅作饮品

· 控制茶的浓度，避免长时间浸泡或反复煮沸

· 饭后适量饮茶，避免空腹大量饮用浓茶

· 保持每日尿色淡黄，尿量足够；如有需要，每喝一杯茶就补一杯白水

· 适量摄入钙质，控制盐分摄入，尤其是外卖的重口味食品

若出现以下症状，应及时就医：腰腹绞痛、阵发性疼痛；尿频尿急、尿痛或尿色发红；伴有恶心、呕吐或发热，尤其是发热加腰痛，可能提示感染合并梗阻，需要急诊处理。

总之，把结石风险归因于“喝茶”本身并不科学。对大多数人而言，适度饮茶并不会显著提升肾结石风险，真正需要避免的是浓茶当水、尿量不足、憋尿和高盐饮食的组合。每喝一杯茶就补一杯白水，这一简单动作或比任何保健品更有效。

综合自头条号 @郭主任谈健康的报道。