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在纽约搭uber要付多少小费?餐厅及其它场合按啥标准给小费?
网友【NY播播】于【太平洋时间 2019-12-02 16:35:54】分享在【身在美国身边事】版块    1362    1    1

在纽约,尽管很多市民经常过着随手叫优步(uber)的生活,但还是不知道该怎么给小费。

当然,如果因为把钱包落在了一个餐厅,司机不得不折返或额外等待,很多人都知道这时候应该留下几美元小费,但除此之外,很多情况下,顾客对小费一无所知。

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事实上,不仅仅是优步,什么时候该给小费,什么时候不该给小费,对很多人来说都是难题。

大部分人知道要在餐馆里留下20%左右的小费,但在其他情况下,当谈到支付小费的细微差别时,就不知所措了。

Money.com的Julia Glum把问题交给了礼仪专家、得克萨斯礼仪学校(Protocol School of Texas)创始人黛安·戈特斯曼(Diane Gottsman)。

戈特斯曼说,除了几个例外情况,给小费时应该谨慎行事。这是因为许多工人把小费作为收入的一部分。

根据美国劳工部(U.S. Department of Labor)的规定,如果一个人每月的小费收入经常超过30美元,那么他的雇主就可以给他支付每小时2.13美元的工资,当然前提是在加上小费后,他的工资达到了联邦最低工资标准。

也就是说,对于服务员和调酒师这样的人来说,顾客留下的小费不是“锦上添花”,而是“花”本身。

戈特斯曼说,一般来说,15%到18%的小费是优质服务的最低标准,不过如果顾客有很好的体验,也可以把小费提高到20%甚至更多。

戈特斯曼提出了一个有趣的观点:不只是为已经提供的服务付小费,也应该计划未来。

她说:“如果你每个月都在同一个地方做头发,你可能会想和他们建立一种不同的关系,而不是和一个你再也见不到的人(建立联系)。在这种情况下,你给小费是为了让他们在你需要紧急临时做头发时,不把你拒之门外。”

据艾米丽·波斯特研究所(Emily Post Institute)称,具体小费数额因行业和情况而异。普通餐厅的小费一般是10%至15%之间,不过披萨的“标准”小费是2至5美元;可以不给酒店门房小费,如果他们只是简单地回答问题,但如果他们为你预订房间,就应该支付5至10美元;至于出租车,则应该留下车费的15%到20%。

听起来很复杂?那是因为给小费就是这么复杂的一件事。

有几个因素会影响顾客给多少小费。这一差异可能是代际的。调查发现,千禧一代在这方面是出了名的糟糕,三分之一的人承认,他们通常给的小费少于15%,而美国东北部的人往往给的小费更多。有时,即使是去的地方有没有免费的糖果提供也会影响小费的数量。

根据戈特斯曼的经验,给小费最常受到预算的影响。正如她所说,“如果你在为小费发愁,那么你可能真的在为价格发愁。”

戈特斯曼说:“虽然给多少小费因人而异,但如果你不给小费,有可能会发生非常糟糕的事情。”例如被餐馆的服务员追出店门,要求补上小费。

戈特斯曼还补充了一些例外情况。她说,想想看这个经常出现的情况,一个咖啡师倒了一杯咖啡,然后拿着一个iPad给你确认价格,显示小费的选项。如果这类与服务生的互动纯粹是一次性的,顾客就并非必须给小费。

此外,并不是每个人都可以得到小费。例如,美国邮政服务人员被禁止接受各种形式的小费,不管是现金、支票还是礼品卡。

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