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#饮食
关于“盐之花”,为何它卖得比普通食用盐贵那么多?
大家还记得曾经红极一时的“撒盐哥”吗?这位哥仅仅因为他那风骚的撒盐姿势就迅速成为国际网红,但撒盐并不是他的专利,在西餐里,我们经常会看到大厨在做完一道菜后,往菜的表面撒上一些盐收尾,仿佛是在完成一项神圣的仪式。事实上,大厨们使用的这些盐大概率是“盐之发”,哦不,“盐之花”。能受到大厨们的青睐,说明它肯定不普通。的确,这种盐被称为“盐中劳
5年前
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白晓剩
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#饮食
根本喝不起!2020年度最贵的威士忌
2020年是一个不平凡的一年。受新冠疫情的影响,各行各业均受到了严重的影响,但威士忌拍卖却仍然表现出了强劲的发展势头,成为各路资金避险(投资)的一个热门领域。本文查看了世界15家主要拍卖行2020年的拍卖记录,对它们今年拍卖出的最贵单瓶威士忌(不包括整桶或多瓶组合)进行排名,麦卡伦(Macallan)仍然是最大的赢家。第15名:麦卡伦4
5年前
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好好活
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#饮食
下回去香港逐一打卡 ~ 香港最佳餐厅 top 50
香港是购物之都,也是美食之都。如果你是个吃货,那么去香港一般不会让你失望。香港有很多美食选择,也有很多餐厅可供选择。今天,我们来盘点一下香港最受欢迎的50家餐厅吧~大班楼大班楼自开业以来就被誉为亚洲最佳餐厅之一,受欢迎度居高不下。大班楼使用的是最好的当季产品(大部分为有机食品),并且菜肴里也不加味精。这里的经典菜肴有鸡油花雕酒花蟹、陈村
5年前
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#饮食
#养生
咋喝水更健康?关于喝茶喝水的学问
“喝水”可以说是我们每天的日常生活中必做的一件事情,中国也是地大物博,正所谓一方水土养育一方人,所以全国各个地方都有各个地方的生活习惯、习俗等等。有的家庭比较习惯喝茶,有的家庭比较习惯喝凉白开,那么喝茶、喝白开水有区别吗,哪种更健康呢?先看看我们一天需要多少水分●为什么开篇我就说喝水是我们日常生活中必做的一件事?因为水是我们膳食中的重要
5年前
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好好活
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#饮食
不油炸也能做!松软大麻花“家庭作坊版”详细教程
说到麻花,传统意义上的麻花都是要经过油炸制作出来的,但是一方面制作时所需要很多油,炸过一次后的油,再次食用,对身体非常不好,另一方面,油炸出来的麻花,总吃也是对身体不利的,那么我们今天就换个方法,想吃松软的大麻花,不用油炸,也能做出外酥里软,健康美味的麻花来,制作方法也很简单,好吃还不失营养,也不用担心孩子多吃油制品不好,多吃还长身体哟
5年前
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好好活
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#饮食
为家人健康着想,这几种蔬菜须焯水后再烹饪!
冬天,虽然有很多蔬菜都很甜润,但并不是所有的蔬菜直接放入到锅中炒炒就特别好吃,因为有一些蔬菜中含有“草酸、鞣酸、血细胞凝集素、虫卵”等等某些特殊的物质,如果不将这些特殊的物质去除,就会导致炒好的蔬菜有少许的涩口,所以在每年的冬天,胡师傅都会反复的提醒大家,有4种蔬菜焯水后才能吃,为了家人的健康,再忙也不能省。很多粉丝按照我的方法焯水后,
5年前
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#饮食
有人坚持一年吃土豆,体重降了110斤?
近日,看到国外一篇报道,一个澳洲小伙,放弃其它食材,专吃土豆一年,体重减轻了117磅,约100斤。同时根据他自己所述:自己的抑郁焦虑症状也得到了缓解。那么土豆真的这么神奇吗?这个精神小伙名叫 Andrew Flinders Taylor,是一名澳洲的胖子,下定决心后,他就开始了自己的花式土豆之旅。同时,他定期与医生沟通,补充身体所必须的
5年前
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好好活
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#饮食
坚持每天喝两杯“星巴克”会咋样?
因为绝好的提神作用,咖啡成为全世界排在水之后第二大受欢迎饮料。在你读这句话的这一秒钟,就有26万杯咖啡被人喝掉。它还是全球交易量第二大大宗商品。排在第一位的,是原油。原油维持机械运转,咖啡驱动人类创造。作为人类精神生产的催化剂,我们越来越离不开它。离不开和用的好完全是两码事。尽管星巴克把咖啡搞出了上百种花样,在多数人眼里它们没区别:提神
5年前
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#饮食
#病症
WHO公布致癌清单:中式咸鱼和这4种食物上榜
咸鱼,既便宜又下饭,很多人喜欢吃这种食物,但没想到,54岁的顾女士吃了半辈子咸鱼,却吃出了事。一、天天咸鱼咸菜,女子查出鼻咽癌半年前,顾女士从老家到杭州陪伴女儿生活,在家里,咸鱼是每天的必备菜,咸菜也经常出现在餐桌上。最近一个月,顾女士发觉自己左耳“闷闷的”,感觉听力下降了,本来以为只是得了中耳炎之类的小毛病,吃点药就能好,但到医院就诊
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精华
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5年前
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#饮食
#养生
为何红葡萄酒需要醒酒?啥红酒都要醒吗?
醒酒这个步骤对于经常喝红酒的人来说肯定不陌生,但是也有不少人有这样的疑问,喝之前为什么要醒酒?要醒多长时间,几十块钱一瓶的红酒需要醒吗,下面四季就来为大家一一解答。红酒为什么要醒酒1. 去沉淀物:因为红酒一般都是平放,或者倾斜30度存放,时间久了就有会木塞渣等杂质沉底,这样会影响口感。2. 软化单宁:红酒在酿造的过程中,酒液中的酚类和单
5年前
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#养生
#饮食
保护健康 vs 心血管杀手?咖啡到底好坏?权威答案分享!
有人说自己喝咖啡会“手抖”,有人说会“冒虚汗”,有人说咖啡致癌,是在“慢性自杀”。为什么喝咖啡会出现这些情况呢?前段时间网上传言“咖啡致癌”,是真的吗?一、喝咖啡致癌?答案可能正好相反喝咖啡究竟是有益健康,还是会致癌,众说纷纭。在《新英格兰医学杂志》(MEJM)最新发表的一项研究中,哈佛医学院和新加坡国立大学合作团队详细研究了咖啡的生理
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精华
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5年前
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好好活
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#饮食
吃羊肉能保持人类的认知能力?
英国的一项新研究显示,某些食物可以对人们的大脑产生一些显著的影响,能保护人们的认知能力。这些食物包括羊肉和红酒等令人惊讶的东西,被发现与以后的认知能力更强有关。研究还表明,盐对大脑并不像有些人认为的那样有害,除非一个人已经有患老年痴呆症的风险。几十年来,研究人员一直在寻找预防阿尔茨海默病等疾病的方法,但一项专注于大脑健康和食物摄入量的新
5年前
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