take sth. with a grain of salt的意思是“to not completely believe something that you are told, because you think it is unlikely to be true”，即“不完全相信，半信半疑”。

古代罗马的百科全书式的作家老普林尼写的《自然史》中有这样一段话：

After the defeat of that mighty monarch, Mithridates, Gnaeus Pompeius found in his private cabinet a recipe for an antidote in his own handwriting; it was to the following effect: Take two dried walnuts, two figs, and twenty leaves of rue; pound them all together, with the addition of a grain of salt; if a person takes this mixture fasting, he will be proof against all poisons for that day.

上面这段话表示的是某种解毒剂的配方，制作这种解毒剂的方法是：取两颗干核桃、两颗无花果和二十片芸香叶，将它们捣在一起，最后再加一粒盐。这段话还表示，如果某人空腹服下这种解毒剂，就能在当天抵御所有毒药。这显然是让人难以相信的。随着时间的发展，人们就将take sth. with a grain of salt这句习语引申为了如今的含义。

例句：

You have to take everything she says with a grain of salt, because she tends to exaggerate.

你必须对她说的每一句话都持怀疑态度，因为她往往会夸大其词。

下面再介绍两个关于salt的习语：

the salt of the earth

the salt of the earth的意思是“a very good and honest person that you can always depend on”，即“是诚实善良的人，高尚的人”。

这句习语源于《圣经》。盐对于以前的人而言，是非常珍贵的物品。盐不仅可以用来食用，其还可以被用于换取粮食。如果某个人的品质等同于“盐”的价值，也就是指这个人的品性非常可贵，因此人们将这句习语引申为了如今的含义。

例如：

Alice is really the salt of the earth.

爱丽丝确实是一个品质高尚的人。

worth one's salt

worth one's salt的意思是“good at one's job”，即“称职，胜任”。

这句习语可能源于古罗马。在古罗马时期，有时候士兵会得到买盐的津贴。salary这个词就是源于拉丁文“salarium”，原指“士兵买盐的津贴”。因此，在当时，盐是非常重要的物品。表示某人值得“你的盐”，也就是想指某人有这个价值，因此，随着时间的发展，人们将这个习语引申为了如今的含义。

例句如下：

Any teacher worth her salt knows that.

凡称职的教师都知道这一点。

出处：头条号 @梨梨学英语