身心健康最重要

大蒜是一种广受大众所喜爱的食物。大蒜不仅可以在平时用来入菜，调味等，其实它还有各种保健作用，您可能不一定清楚。有研究人员曾对中国胃癌低发区山东苍山县和高发区临朐县人群，食用大蒜的习惯和胃黏膜病变的关系进行了对比研究，最终从研究数据发现大蒜有保护胃黏膜、抑制幽门螺杆菌（HP）感染和降低萎缩性胃炎发生的作用，从而降低了胃癌的发生率。下面就来

据 eMedClub News 2021年4月19日 报道，一名患有遗传性儿童盲症（genetic form of childhood blindness）的患者在接受单次实验性 RNA 治疗后，视力得到了改善，并且改善维持了一年多的时间。该病例结果发表在 Nature Medicine 期刊上，试验由宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的 S

咖啡最早出现在15世纪，直到今天它仍然是最受欢迎的饮料之一，全世界有数十亿的咖啡饮用者。黑咖啡是由成熟的浆果制成的，这些浆果是从咖啡树上采摘、加工和干燥而成的。一旦干了，这些“豆子”就会被烘烤和磨碎，酿制成我们都熟悉和喜爱的咖啡饮料。几个世纪以来，咖啡已经发展成为一个价值数十亿美元的产业，成为我们的生活方式甚至文化现象的一部分。但是你知

据英文媒体报道，发表在《柳叶刀》上的一篇综述文章提出了导致COVID-19的SARS-CoV-2病毒主要通过空气传播的10个关键科学原因。越来越多的专家一致认为，空气传播的证据是“压倒性”的，全球卫生当局越早承认这一点就能越早实施更有效的措施以更好地保护公众。在过去12个月的时间里，最激烈的争论之一可能是大多数人是如何感染COVID-1

最近这段时间，澳洲疫苗接种事故频发。而且由于供应不足，整个疫苗接种计划也非常滞后……在这个节骨眼上，澳洲自主研发的疫苗终于传来了好消息：临床试验显示有效性高达99%！可能是世界上最好的疫苗！澳洲疫苗取得重大突破根据News.com.au的报道，昆州大学最近公布了新冠疫苗临床试验研究第一阶段的结果。（图片来源:News.com.au）这项

知道那些耳熟能详的世界美食真正的来源吗？对于食物的来源，我们通常有一个大致的概念，但您可能会惊讶，那些食物的来源并不像你认为的那样。以下是全球最受欢迎的8种有趣的食物和其来源，它们可能会让您质疑一切！甜甜圈我们认为甜甜圈的来源是：美国（纽约），但希腊才是甜甜圈的发源地。甜甜圈也被认为是最古老的甜点，可以追溯到公元前776年的第一届奥运会

最近强生疫苗的新闻，让很多等待一针疫苗的民众感到担忧。全美不少地区目前暂停该疫苗，而不少民众也将目光又锁回了mRNA疫苗。选择强生疫苗除了只打一针比较方便外，很多人也是出于谨慎，对于最新的mRNA疫苗不信任。不过mRNA疫苗在以色列（主要是辉瑞）的接种结果非常好，给了不少民众信心。除此以外，不论是暂停的强生，还是全国开始接种的mRNA疫

中国人一向对中医有好感，认为是中国的国粹，并且是经历了几千年的实践的，所以网络上经常能看到一些把中医“神化”的言论，就连小小的蒲公英都有了消灭癌症的能力。相信不少人看到过这篇文章，宣称科学家研究，蒲公英可在48小时内消灭98%的癌细胞，这样的说法真的能信吗?很多人已经按捺不住，那颗奔向野外挖蒲公英的心。相信很多朋友看到这个言论的第一反应

据CNN于2021年4月22日报道，纽约洛克菲勒大学的一项新研究发现，在该校417名完全接种辉瑞或莫德纳新冠疫苗的员工中，只有2例突破性感染病例，仅占约0.5%。这项研究4月21日发表在《新英格兰医学杂志》上，表明完全接种疫苗的人仍然感染新冠病毒（被称为“突破性感染”）的风险非常低。其中一例突破性感染发生在一名健康的51岁妇女身上，她于

法国美食和烹饪被认为是西方世界很多美食的支柱和基础。法国把文化融入了美食，并且始终坚持传统的食物烹饪方式，这一切都赋予了法国菜独特的魅力。法国菜总是和浪漫主义联系到一起。想象一下，在二人世界的时候，享受一顿烛光晚餐，那些精致唯美的法式美食，可以把现场的气氛烘托到了极点。世界上最好的葡萄酒来自法国，奶酪和舒芙蕾也来自法国。法国有各种汤、炖

随着疫情逐渐趋缓，全球各国正在加快为国民接种新冠疫苗。但各国各地区疫苗接种分布不均匀，部分民众出现迟疑心态，一方面仍然质疑其接种安全性，会否出现严重的副作用。另一方面，由于中外接种疫苗的种类不同，辉瑞、莫德纳及强生疫苗属于非灭活类疫苗，有关接种后新冠检测呈阳性或将不允许乘机回国的言论在网上热议。中国驻洛杉矶领事馆日前发布最新回国资讯，辟

自1913年以来，冰箱就一直用于让食物在家中保持凉爽，但并不是所有东西放在冰箱里都能保持新鲜。你是在犯这些储存食物的错误吗?下面是32种你根本不应该放在冰箱里的食物（有时会让你大吃一惊!）遵循这些，你就能让你的食物更新鲜——而且，它不会浪费不必要的冰箱空间!鳄梨 ➘当牛油果在室温下储存时，它会更快达到高峰成熟。罗勒 ➘罗勒最好留在室温下