身心健康最重要

国外让人气到上头的疫情新闻看多了，今天咱们换换口味，来聊聊食物。我们都知道，中国南北方饮食差异巨大，讲究一个「南米北面」「南甜北咸」，殊不知，这种饮食的地域差异，在横贯整个北美洲大陆的美国也同样存在。只不过我们是南北方的差异，美国是东西海岸的差异。在聊美国东西部饮食差异之前，大家需要对东西海岸的划分有一个大致的概念。虽然目前没有一个较为

在食物历史中，没有一种能像巧克力这样，迅雷之势征服了全世界，并让素来喜新厌旧的人类，对它展现出了前所未有的长情。据说，任性的西班牙王室，曾将炮制巧克力的配方保密了超过100多年才公诸于世。如是珍馐，只有朕才配拥有！Just can't get enough，爱不释口。说了这么多次巧克力，今天就打算和你彻底聊聊【巧克力指南】。首先感谢“企

在2020年11月11日，新型的癌症疫苗mRNA-4157公布了其一期的临床试验数据，结果非常让人振奋，对恶性肿瘤的疾病控制率高达90%，超过了很多已上市的靶向和免疫治疗药物，值得期待。初识mRNA-4157疫苗目前的个体化癌症疫苗技术平台主要分为4类，全细胞疫苗，多肽类疫苗，RNA/DNA基因疫苗和树突状细胞疫苗。近年来，RNA 药物

据路透社2021年1月3日报道，墨西哥卫生部门于当地时间元月1日晚间公示，该国一名32岁的女医生在接种辉瑞-BioNTech新冠疫苗后开始抽搐、呼吸困难，目前墨西哥正在对这起疫苗严重不良反应案例展开研究。图源：美联社据了解，这名女医生在接种疫苗30分钟内出现抽搐、起疹、肌肉无力、呼吸困难等症状，

不论是普通百姓中意的“年轻态”健康品，还是富豪圈里红极一时的所谓“长生仙丹”，都表达了人类一个朴素的愿望——保持年轻。遗憾的是，一波又一波操作都没有触及到本质。事实上，人体年轻与否与细胞核染色质的“状态”密切相关。让年龄“一键还原”的“RESET”键究竟在哪里呢？《科学·转化医学》杂志于2021年1月7日刊登了中国科学院与北京大学联合研

近日，在接种新冠疫苗的过程中，各国有关疫苗不良反应的新闻报道纷至沓来，民众对飞速上市的疫苗也产生了安全性上的怀疑。新冠疫苗的安全性、保护率到底如何？在美国、俄罗斯等国，官方、民众对新冠疫苗态度的对立，又是缘何而起？图片来源：路透社不良反应迭生：疫苗安全性疑云从立项到上市，新冠疫苗的研发速度刷新了

要说到不老男神，刘德华可以排到前几名了。今年60岁的他不论是颜值还是身材，都保持得宛如年轻小伙，让人羡慕不已。近日，刘德华在节目中透露了保持身材的秘方，网友们更是对他佩服了。刘德华透露为了保持好身材，他坚持一天三顿吃谷类食品，搭配上原味乳酪和白水煮鸡肉，他还强调了他全年几乎都是这样吃的，此话一出直接惊呆了一旁的主持人。主持人问他长期这样

孩子能否成长为优秀的人才，与父母息息相关，那么优秀的父母都有哪些特质呢？美国最新的研究发现了这16个共同点。1、他们倾向于让孩子做家务《如何抚养成人》这本书的作者朱莉曾在一次TED演讲现场说：如果孩子不洗碗，说明有人在帮他们洗。这也就意味着孩子们不需要为家里做贡献，甚至被免除了学习生活必需技能的机会，这对孩子健康成长是不利的。朱莉认为，

土耳其的大学研究人员声称已经开发了一种新的新冠病毒检测方法，它依靠口腔拭子而不是更具侵入性的鼻腔拭子。据悉，该检测方法的有效率为99%，只需10-20秒就能得出结果。比尔·盖茨此前表示，今年晚些时候，非侵入性的COVID-19检测将成为普遍现象。据Euronews报道，土耳其比尔肯大学的科学家声称，他们已经想出了一种新的新冠病毒检测方法

有关新冠疫苗可能会引发ADE效应的问题，一直都是公众关注的焦点。最新科学研究发现，即便直接把在体外有很强ADE作用的抗体打进小鼠和猴子体内，也基本不发生感染增强作用。这为国内正在全面接种的新冠灭活疫苗的安全性提供了一个有力证据。ADE全称Antibody-dependent enhancement，意为抗体依赖性增强，比较通俗的解释是：

国人对盐总是处在一个非常纠结的态度中，一方面听着老人或朋友的劝说，逐渐在思想深处刻下“多吃盐不健康”、“多吃盐高血压”、“盐是心脏克星”等标签。另一方面，又实在不忍心放下，很多只有添加了盐才能更加有风味的美味，比如腊肉，再比如咸鸭蛋。美食的确非常诱人，但，限盐的标准也确实很苛刻。世界卫生组织（WHO），和美国心脏病协会（AHA）建议，一

大家还记得曾经红极一时的“撒盐哥”吗？这位哥仅仅因为他那风骚的撒盐姿势就迅速成为国际网红，但撒盐并不是他的专利，在西餐里，我们经常会看到大厨在做完一道菜后，往菜的表面撒上一些盐收尾，仿佛是在完成一项神圣的仪式。事实上，大厨们使用的这些盐大概率是“盐之发”，哦不，“盐之花”。能受到大厨们的青睐，说明它肯定不普通。的确，这种盐被称为“盐中劳