身心健康最重要

近期，关于气溶胶的讨论逐渐增多，国际顶级期刊《自然》杂志就论证过：新冠病毒是可以通过气溶胶传播的。那么，到底什么是气溶胶？如何通过科学防护手段，在生活中避免病毒传播。笔者在查询了大量科学论证的资料后，写出本文，望给大家提供科普帮助气溶胶传播范围惊人气溶胶由飞沫产生，传播范围非常广，可达10公里以外，10公里以后逐渐减弱。但细小的气溶胶微

以前烤蛋糕就知道烤戚风蛋糕或者海绵蛋糕或者蜂蜜小蛋糕，现在网上又出了很火的用糯米粉做的蛋糕，不到一斤的糯米蛋糕光快递费就要20多元呢，我家正好有一袋春节蒸年糕剩下的糯米粉一直在冰柜里放着，好多次想做都没时间，终于这周有时间用糯米粉烤蛋糕了。从网上找了个方子烤了一盘，出炉一尝真是全新的口感，掰开里面很糯的，但还是感觉外皮干硬不酥，赶紧又趁

原计划美国东部时间2020年5月27日16:33分发射的SpaceX“载人龙飞船2”因为天气原因，在最后15分钟宣布任务取消，发射时间延后至5月30日（本周六）15:22。尽管这一次美国人的航天发射，跟中国没有多大关系，但是中国还有很多航天迷表示：这个通宵白熬了，希望下一个通宵不要再失望。这是SpaceX龙飞船2的首次载人发射，这也是美

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的

2020年5月14日，中科院武汉病毒所石正丽研究员科研团队(通讯)与福建师范大学生命科学学院欧阳松应教授在bioRxiv上发表文章“Arms race between SARSr-CoVs spike gene and host receptor”(running title)，再次从基因及蛋白水平，阐明蝙蝠SARS样冠状病毒（SARS

很多人都有这样的经历，在咖啡店里喝到很好喝的咖啡，买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能觉得是自己的技术不到家、毕竟不是专业的咖啡师……其实想要达到咖啡店的水平，没有你想像中那么困难，你与专业咖啡店的技术差距也并没有你想象中的那么大！咖啡店只是比一般人多注意了几项细节，就能造就出更好喝的一杯咖啡。所以今天就要来告诉大家，

在生死面前，其他的都是小事。北京时间2020年5月26日，港澳知名爱国企业家何鸿燊在香港养和医院逝世，享年98岁。作为澳门举足轻重的人物，何鸿燊曾参与见证中英、中葡谈判及香港、澳门回归祖国。他生前积极参与对祖国的经济建设，文化慈善等事业，为澳门发展做出了突出贡献。由于何鸿燊大半生都在澳门度过，从事博彩业近50年，取得了非常辉煌的成就。因

人的一生中，有三分之一时间要用于睡觉。以前光知道，睡眠有助于加强记忆和提升学习能力。至于为什么会这样，还有其它什么功效，则知之甚少，迄今为止缺乏系统科学解释。据英国《每日邮报》报道，以色列巴兰大学里奥·艾波包姆教授领导的一个科研小组，最近开展了一项实验。实验是在斑马鱼身上进行的。斑马鱼基因与人类基因相似度高达87%，胚体透明，大脑组织与

荔枝，一枚都舍不得浪费的岭南佳果。合时宜，合口味，夏日里剥壳取肉，也甚合心情。上次给大家介绍的火山村妃子笑，短短一段时日已经和我们挥别了。不过好在荔枝品种繁多，而在火山村荔枝园里的“大牌荔枝”，除了妃子笑外，还有挂满枝头的「荔枝王」。荔枝王，大一倍的享受啊！妃子笑、糯米糍、桂味、怀枝、白糖罂...荔枝品种的名字，哪个都算得上是“雅号”。

最近，一个素食纪录片火了，某知名导演找到了很多素食践行者，告诫全球人，要吃素，少吃肉。很多朋友也提醒我，让我看看，我还没有来得及看。在素食者眼里，吃肉不仅仅罪恶，而且还很不健康，会让你得心血管疾病，还可能让你长胖。尽管我一直在科普吃肉的重要性，但是，大多数人对肉类既喜欢又害怕，尤其是肥瘦相间的肉。图片来自musclebuildingfo

白头发这个事儿对于很多男性来说可能困惑不是特别大，比如谢医生和很多好朋友在一起聊天的时候，见面都会互相调侃一句：白头发又多了啊！但对于女性来讲，发现白头发可能是一件比较大的事儿，因为有时候有白头发往往代表着衰老，那么导致白头发的原因有哪些呢？缺少什么维生素有可能导致出现白发呢？在我们的头皮表面有毛囊存在，毛囊是包裹皮肤细胞的小囊，在这些

很多人为了减肥，会采取控制饮食的方式来进行，比如不吃正餐只吃些蔬菜和水果，相比较蔬菜的无味，水果成了多数减肥妹子推崇的对象。但，偶尔吃水果还行，如果让你一年365天都只吃水果，你受得了嘛？在国外就有一个妹子叫Tina，来自波兰。她就是一个特别喜欢吃水果，属于“果实主义者”的这类人。当然，一开始，Tina也并不是果食者，只不过由于自己无法