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一壶开水、一把剪刀,轻松去掉栗子皮!糖霜栗子制作教程
网友【好好活】 2020-10-10 22:52:02 分享在【身心健康最重要】版块    1    3

栗子好吃皮儿也好剥,你以为我在说笑吗?当然不是啦,栗子皮真的挺好剥的。只要一壶开水一把剪刀就可以轻松去掉栗子皮。

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因为家里有两个宝宝特别爱吃栗子,我没有买过街边的糖炒栗子给孩子吃,都是买生栗子回来蒸给孩子吃,所以我也就学会剥栗子的皮的绝招。今天就分享给你啦,家里有孩子的,或者正在追女朋友的绝对用的着啊!

【准备食材】

栗子适量

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【处理方法】

1:首先将栗子用水反复的抓洗干净,这样可以防止浸泡的时候有脏东西进入栗子里,然后用刀将每个栗子都切上十字花刀。处理完栗子之后,我们烧上一锅开水,水一定要沸腾,然后倒入栗子中,并且要没过栗子,然后盖上盖子焖半个小时

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2:半个小时后水变得温乎,我们就可以开始剥栗子了,我们不要单单用手剥栗子,可以借助剪刀,一个手拿着栗子,一个手拿着剪刀,用剪刀沿着刚才栗子的开口处,顺劲把栗子皮剥掉,有的里面的栗子内皮没泡透,用剪刀刮一刮,很容易就处理干净了!这样很省力还不伤手指甲。

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是不是超级简单。接下来我们可以用栗子来做各种好吃的,可以多剥一些,放冰箱冷冻起来,也可以直接蒸着吃,下面我再分享一下糖霜栗子做法吧,甜甜的粉粉的特别好吃。

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【制作方法】

将剥好的栗子,用水清洗干净,控水之后放入蒸锅将其蒸熟,蒸熟之后晾凉备用,起锅放入一勺水,适量的白糖,开大火烧开之后转中小火慢熬,直到开始出现密集的大泡,就可以放入蒸好的栗子,然后关火,用铲子不停的翻炒,这时候不要偷懒啊!一定要动作要快,姿势要帅,不停的翻炒,慢慢的就会出糖霜,直到每个栗子都挂上糖霜,

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就可以出锅开吃啦!

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真的特别的好吃,当然如果不喜欢吃甜的话,可以直接蒸好了给孩子吃,是不是很简单,快试试吧?

出处:见配图水印

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3   2020-10-10 22:52:02  回复

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