方便面这东西，相信很多朋友都是泡着吃吧，长时间以完以后，口感就会变得很腻人，所以今天我就要来给大家分享一个，方便面的新吃法。把方便面放锅里蒸一蒸，就能变得非常好吃，味道绝佳，一起学起来。

这个泡面的做法，是我吃了20多年泡面以后，自己研究出来的烹饪方式。很多人都说泡面没营养，但其实你只要把它做好了以后，不仅营养而且味道还很好，几块钱的泡面，也能做出高大上的美食感觉。

如果你是一个爱吃泡面的人，那么今天的这个泡面做法，你一定要记得提前收藏，我家一周吃6次，都不会腻的泡面做法，真的会让你越吃越过瘾。

【蒸炒方便面】

【原料】：方便面，食用油，小葱，西红柿，青菜，大蒜，老干妈

【制作】

1、首先我们要准备两包，自己喜欢吃的方便面口味，然后把方便面打开，并取出里面的面饼和料包后，放在一旁备用。

2、准备一个大碗，然后把面饼放入大碗中备用。接着，再准备一个小碗，并把方便面的所有调料包，装入小碗中备用。

3、往小碗中加入适量白开水，并用筷子搅拌混合均匀，把里面的调料给它化开后，再将料汁均匀淋入到，方便面的面饼上。

4、准备蒸锅，并往锅中加入适量清水，大火将锅中水烧开以后，把准备好的方便面，直接放入蒸锅中，再盖上盖子，大火蒸10分钟。

5、趁着蒸方便面的这个时间段，我们要来准备一些料头，先准备几颗大蒜，切片备用，再准备一个西红柿，切片、切丁备用，一颗火腿肠切片备用，几颗小葱，切成葱段备用。

6、面饼蒸好以后，我们要关火，然后再焖上两分钟，才可以将面饼从蒸锅中取出哦。

7、取出蒸锅后的面饼，我们要趁热用筷子给它抖散，这里要注意的是，一定要让面饼与料汁，充分搅拌混合均匀，让其表面都均匀裹上一层料汁后，味道才好吃。

8、起锅热油，往锅中加入适量食用油，油热后把蒜片先加入锅中，给他翻炒出香味后，再把西红柿丁加入锅中，炒出汁水。

9、把西红柿炒出汁水后，我们要往锅中加入一些菜叶，提前切丝备用即可。接着，再来加入一勺老干妈，并不断翻炒，将菜叶炒断生。

10、把准备好的面饼全部加入锅中，以及加入我们准备好的葱段，快速用大火翻炒后，让方便面与所有食材混合。

11、这样去做的方便面，口感是非常筋道的，相比较于直接泡着吃的话，这样的方便面口感会更佳，你学会了吗？

出处：头条号 @小雄美食