身心健康最重要

在研究了全球新冠肺炎大流行的数据后，科学家发现，严重缺乏维生素D与新冠肺炎死亡之间存在着强烈的相关性。与那些受疫情影响较小的国家相比，意大利、西班牙和英国等新冠肺炎死亡率高的国家，患者维生素D水平普遍较低。由美国西北大学牵头的研究小组对来自中国、法国、德国、意大利、伊朗、韩国、西班牙、瑞士、英国和美国的医院和诊所的数据进行统计分析，得出

荔枝，一枚都舍不得浪费的岭南佳果。合时宜，合口味，夏日里剥壳取肉，也甚合心情。上次给大家介绍的火山村妃子笑，短短一段时日已经和我们挥别了。不过好在荔枝品种繁多，而在火山村荔枝园里的“大牌荔枝”，除了妃子笑外，还有挂满枝头的「荔枝王」。荔枝王，大一倍的享受啊！妃子笑、糯米糍、桂味、怀枝、白糖罂...荔枝品种的名字，哪个都算得上是“雅号”。

如题，日本政府的医疗检测机构，从2019年1月至3月的血样中，检测出了新冠病毒的阳性抗体。这一消息是谁宣布的呢？不是一般的人，而是日本厚生劳动大臣加藤胜信！今天上午（2020年5月15日），安倍首相主持了内阁会议，作出了一个决定：在6月份，在东京、大阪和宫城县三地实施1万人规模的抗体检测。这一检测的目的，不只是排查新冠病毒，而是要摸清全

来自上海复旦大学和纽约血液中心的科学家近日联合警告，新型冠状病毒可以像艾滋病病毒(HIV)一样破坏人体主要免疫细胞，从而攻击人体免疫系统。根据他们最新发表在经同行评审期刊《细胞与分子免疫学》( Cellular & Molecular Immunology)上的一项研究表明，在一项实验中，他们将一个受病毒感染细胞的细胞膜刺穿，注

德国法兰克福大学于2020年5月14日发表的一份公告，研究所的科研人员目前已经找到了新冠肺炎一处“弱点”，这项突破性的发现或将攻克病毒的日期大大提前。据公告称，科学家新发明的是一种新质谱分析法，并已经成功渗透病毒感染的细胞内部。研究表明病毒正在利用细胞的一项合成蛋白机制，从而复制和分裂其他病毒。研究人员称，针对这一项“弱点”使用抑制剂就

新冠病毒进入细胞取决于病毒的S蛋白（spike protein）与人类细胞受体的结合域（RBD）。尽管尚无新冠疫苗，但抗体对全球抗疫至关重要。目前，一支顶尖艾滋病研究团队已从新冠康复者的血浆中提取、鉴定抗体，并发现了高中和活性、稀有但反复出现的RBD特异性抗体。这提示根据该抗体研发的疫苗，可能对大众普遍有效。 以上发现来自医学预印本网站

在生死面前，其他的都是小事。北京时间2020年5月26日，港澳知名爱国企业家何鸿燊在香港养和医院逝世，享年98岁。作为澳门举足轻重的人物，何鸿燊曾参与见证中英、中葡谈判及香港、澳门回归祖国。他生前积极参与对祖国的经济建设，文化慈善等事业，为澳门发展做出了突出贡献。由于何鸿燊大半生都在澳门度过，从事博彩业近50年，取得了非常辉煌的成就。因

柴米油盐酱醋茶，盐在我们传统饮食文化中的地位不言而喻，作为调料，它为我们的菜肴增香添味，但食用不当，也会对人体产生不利影响。吃盐过多的危害盐被称为“百味之王”，其主要成分是氯化钠，它是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。具有调节人体水分均衡分布，参与胃酸形成，增进食欲，维持体液正常循环等重要作用。世界卫生组织最新食盐摄取指南建议，

我坚信发生的每一件事后面都有一个精神层面的目的，无论我们认为是好还是坏。当我沉思时，我想与大家分享我的心得，新冠病毒究竟对我们做了些什么。1、病毒提醒我们，人都是平等的，无论我们的文化、宗教、职业、经济状况，或是一个人有多么出名。在病毒眼中我们都是平等的，也许我们也应该平等对待他人。如果你不相信我的话，那就去问汤姆·汉克斯。2、病毒提醒

在过去的40亿年里，地球上一直生生不息，各种生命在地球上不断进化。在自然界中，很多生物都有各自的天敌，例如，鸟类是蝗虫的天敌，青蛙是蚊子的天敌，噬菌体是细菌的天敌。既然如此，新型冠状病毒是否也有天敌？能否通过找到天敌的方法来杀死新冠病毒呢？病毒是地球上一种十分特殊的存在，当地球上第一次进化出细胞时，病毒可能就随之诞生了。病毒与通常意义上

刘宁荣教授Prof. N.R. Liu香港大学SPACE学院常务副院长中国商业学院暨企业研究院创院院长又一次的开学典礼付诸东流，这一次春天的典礼是因为新冠肺炎，上一次冬天的典礼是因为香港动荡。不少朋友问我怎么没有看到我在新冠肺炎下的演讲、观点和文章？近两个月里，好文何止上百上千？有多少从疫情中央发出的令人潸然泪下的亲身经历？有多少发自内

很多人都有这样的经历，在咖啡店里喝到很好喝的咖啡，买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能觉得是自己的技术不到家、毕竟不是专业的咖啡师……其实想要达到咖啡店的水平，没有你想像中那么困难，你与专业咖啡店的技术差距也并没有你想象中的那么大！咖啡店只是比一般人多注意了几项细节，就能造就出更好喝的一杯咖啡。所以今天就要来告诉大家，