身心健康最重要

咖啡在生活中受到很多上班族的喜爱，经常喝咖啡来帮助提神。但经常喝咖啡咖啡对身体有好处还是有坏处，通常是公说公有理，婆说婆有理。不过，在医学界，也许是咖啡商赞助了研究人员熬夜写论文，所以很多医学研究特别喜欢给咖啡打广告。比如，结直肠癌的分子流行病学（MECC）研究证实，每天中等（1-2杯）咖啡能降低26%罹患结直肠癌的风险。《糖尿病学》杂

厨师做蒸水蛋总是那么鲜嫩多汁，而我们在家里做却时好时坏，有的时候全是蜂窝眼，羡慕饭店里做得那么水嫩，自己也想试试。看似简单的一道菜，做出鲜嫩的效果来并不容易，水和蛋液的比例多少，蒸制的时候长短，凉水还是温水兑入，哪一个步骤不对，蒸出来的水蛋都不是太好的效果，您还别不信，前些天我试做了一次还做失败了！失败的原因跟上述几点没有任何联系，而是

如果一辈子只能选一种快乐水，那我一定会选奶茶，毕竟宁可三日无粮，不可一日无茶，如果没有了奶茶，那我可能是一个没有灵魂的小仙女。无论夏天还是冬天，隔两天不来一杯奶茶，总是感觉缺点什么。尤其是在热到原地爆炸的夏天，一杯奶茶下肚，就能让我打起精神充满力量，简直就是充电宝一般的存在~作为奶茶仙女，光喝奶茶已经不能满足我，想到之前做过的黑糖珍珠冰

在2020年4月24日，马德里卡洛斯三世卫生研究所所长拉克尔·约蒂在马德里的卡洛斯三世卫生研究所参加报告会。西班牙一项政府研究发现，在西班牙，只有5.2%的人有冠状病毒抗体，与所谓的"人体免疫水平"还差得很远。还有一个令人担忧的潜在发展，研究还表明，仅仅几个星期，人们对新冠病毒的免疫力就下降了。西班牙一项大型研究的第三个项研究，也是在最

上周，位于美因茨的德国BioNTech生物公司宣布，其与美国辉瑞（Pfizer）公司共同研发的一种mRNA新冠疫苗在临床试验中取得了积极结果——受试者体内均产生了可以中和新冠病毒的高滴度抗体，且耐受性良好。德国媒体称，这一重要进展有望成为新冠危机的转折点。“焦点网”7月2日报道截图研发此疫苗的美、德两家公司于7月1日在预印本medRxi

2020年7月5日上午，嘉莱省卫生厅副厅长丁河南确认，该省出现一例白喉死亡病例。该病例为一名4岁儿童，这是该省2020年内首例白喉死亡病例。嘉莱省同时发现9例白喉病例。此前，3日下午，胡志明市热带病医院儿童拯救康复科主任潘四季表示，从得农省转到的一名13岁白喉患者已死亡。这是13天以来得农省的第二例白喉死亡病例。此前6月20日，从该省转

新鲜烘焙的咖啡味道很不好。对，你没有看错。刚刚从冷却托盘取下的烘焙咖啡豆。咖啡毕竟刚刚走完那一段完全反自然的烘焙之旅：水分储存蒸发，固态物质汽化；糖类酸类分解，新形成的化学物质构成多种混合物；焦糖化反应和美拉德反应相继发生。咖啡豆的整体结构急剧改变，最终体积接近倍增，孔隙率、颜色、密度和重量等均有变化。冲煮这样的鲜烘咖啡，得到的只是一杯

日前，佛罗里达州卫生官员称，该州希尔斯伯勒县的一个人确诊感染了俗称为“食脑虫”的福氏耐格里阿米巴原虫。据称，这种寄生虫会通过鼻腔进入人体中枢系统，感染大脑。从1962年至2018年期间，美国已出现145例感染病例，其中只有4人幸存下来。希尔斯伯勒县卫生当局在社交媒体上发文称，该县有人感染“食脑虫”，吁民众注意防护。(图片截自希尔斯伯勒县

我在头条更新的食谱，基本以早餐和午餐为主，到目前为止，已更新过160多道减脂早餐、60多道减脂午餐，相对而言，晚餐更新的比较少。我是一个早九晚五的上班族，平时比较注重早餐和午餐，晚餐为了图省事，相对吃的简单，又加上忙碌，大多时候就忘记拍晚餐了对于大多数上班族来说，早餐吃的匆匆忙忙，午餐又是在外凑合，晚餐往往一家人围坐在一起，吃点好的来慰

28岁的柳叶（化名）一直是家人朋友眼中的乖乖女，到大学毕业都没谈过恋爱。毕业后在父母安排下，她结识了相亲对象，并且开始谈恋爱，2年后俩人顺利结婚。在做孕前检查时，医生问要不要做一些感染疾病排查，比如艾滋、梅毒等，柳叶当下就拒绝了：“我不可能得那种，不用查。”2018年柳叶怀孕了，但当她去做孕检时，竟发现意想不到的问题——她被查出患有艾滋

顶级肺科医生警告说，数千名在COVID-19病毒感染后幸存下来但肺部受损的美国人就是"定时炸弹"，其发病率远比癌症严重。医学博士拉菲说，COVID-19患者在使用呼吸机数周后被诊断为肺纤维化，其发病率令人震惊，肺纤维化是一种肺部疾病，发生于肺组织受到损伤和疤痕，是由侵袭性病毒如COVID-19引起的。拉菲博士研究肺病已经15年了，他说，

7月4日是美国独立日。美国佛罗里达州和得克萨斯州的单日新增新冠病例当天再创新高，合计近2万例，占全美新增病例大约三分之一。最新疫情数据显示，全美11州新冠病毒检测阳性率已经达到两位数，显示病毒仍在进一步传播。不容乐观美国疾病控制和预防中心网站2020年6月4日发布的新冠疫情数据显示，过去24小时全美新增新冠病例57,718例，累计病例2