收藏文章 楼主
糖尿病不能吃水果?照这张表吃,血糖很稳妥
网友【白晓剩】 2020-08-13 13:40:23 分享在【身心健康最重要】版块    1    1

现如今,“戒糖风”盛行,糖从“甜蜜的符号”变成了让人变丑、变胖、生病的物质,越来越多人闻糖变色。

网友分享在meiguo.com上的图片

然而,生活中的糖何其多,比如水果基本都是甜的,那水果里的糖会不会对身体有影响呢?

水果越舔 ≠ 含糖量高

加利福尼亚大学儿科名誉教授罗伯特·劳斯蒂格表示,大部分的水果含糖量都不低,但其中往往也有含有可溶性和不溶性纤维,这些物质能减缓人体对糖分的吸收,避免血糖升高。也就是说,水果里即使有很多糖分,人体摄入后也不容易吸收。

虽然甜味是糖分决定的,但糖的种类有很多,葡萄糖、蔗糖和果糖都会有甜味,但甜度相差很大,程度大小:果糖>蔗糖>葡萄糖。而它三者,GI又不同,葡萄糖(100)>,蔗糖(65)>果糖(23.0)。也就是说,即使含糖量相同,果糖比例高的水果要比蔗糖的更甜,但GI更低;反之,有些含葡萄糖的水果,虽然甜度不高,但GI却很高。

所以,不能认为越甜的水果含糖量越高。

水果升糖快?低GI、低GL水果更适宜

担心这个问题的,一般是糖尿病患者,因为他们需要严格控制血糖。

一种食物对血糖的影响是由GI和GL决定的。GI是升糖指数,GL指的是血糖负荷,血糖负荷(GL)=该食物的GI× 单位食物中可利用碳水化合物数量 ,简而言之,GI代表的是这种食物的升糖能力,GL代表在这种升糖能力下,你能吃多少。

对于一些常见水果的GI值和GL值,小九特意都给大家列了表:

网友分享在meiguo.com上的图片

网友分享在meiguo.com上的图片

想减肥的、需要控糖的人群,可以选择低GI的水果,但一定要注意度,不然也难以达到效果。

夏天吃水果要因人而异

夏天是吃水果的季节,超市的各色水果,看得人眼花缭乱。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任李晨钟提到,水果中含有一定的糖,所以对于以下特殊人群而言,吃水果要有所讲究。

· 减肥人士吃含糖量低的水果,限制总热量

减肥人士最宜选择的水果是草莓、西瓜、木瓜、番茄,这些水果含糖量都不超过10%。但有一点要注意的是,即使吃的水果含糖量低,也要限制每天限制的总热量。一般来说,平均一天摄入的水果量不超过200克。

网友分享在meiguo.com上的图片

· 超重的糖尿病人群,吃水果要有所限制

对于这类人群,由于往往需要控制摄入食物的总热量,因此对含糖量较高的水果有必要进行适当限制,可以尽量少吃或不吃,尤其要注意一些甜度不高,但含糖量比较大的水果,如蓝莓、桃、火龙果等。

而那些含糖量高又甜度高的水果就更要注意了,这些水果含水量一般比较少,食用后会引起餐后血糖上升,鲜枣、荔枝。

· 需要控糖的糖尿病患者,每天摄入量不超过200克

李晨钟特意提到,如果是需要控糖的糖友,除了每天要控制每天的摄入量外,还有一些细节需要注意。

1.在服用他汀类降脂药或钙拮抗剂类降压药期间,要避免食用柠檬、酸橙、西柚等水平,以免影响药效;

2.糖友吃水果时间应在两餐之间,尤其不能饭后食用;

3.不能用水果代替蔬菜,即使是含糖量低的水果也不行;

4.病情加重、血糖较高或血糖波动较大时,不建议吃水果,可以用黄瓜、西红柿等食物替代。

网友分享在meiguo.com上的图片

水果里虽然含有糖分,但食用后人体比较难吸收,所以不用担心水果会伤害健康。但是,任何食物过犹不及,即使是营养丰富的水果,也要按情况吃,才能发挥它最大的价值。

参考资料:

[1]景范.《糖尿病人如何享用水果》.江苏卫生保健,2016(01):37.

[2]《水果越甜含糖越高?错!专家建议每天不超过200克》.广州日报.2019.07.03.

出处:见配图水印

meiguo.com 发布人签名/座右铭有我不知晓的吗?如果有请留言或评论告诉我!
大家都在看
楼主新近贴
回复/评论列表
默认   热门   正序   倒序
meiguo.com 创始人

emotion

1   2020-08-13 13:40:23  回复

回复/评论:糖尿病不能吃水果?照这张表吃,血糖很稳妥

暂无用户组 升级
退出
等级:0级
美果:
美过
精华推荐
  1. 美国人口流动数据剖析:年轻富有群体搬家去哪儿了?
  2. 悲惨回顾:美国历史上的十大枪击案盘点
  3. 碧昂斯和巨石强森这样的美国巨星在大选中,如何站队的?
  4. 世上只有男人和女人!~ 特朗普总统:上帝只创造了两种性别,无其它!
  5. 拆解:太精致啦!到底是苹果M4 Mac mini牛?还是华强北更牛?
  6. 能决定2024选举结果?特朗普即将放大招了!
  7. 《黑神话:悟空》发行仅3小时后竟然就这样了!
  8. 坐火车“游览全美国”的14条线路盘点
  9. 人身安全“没保障”的原因?赴美留学的趋势遇冷
  10. 五星红旗在月球背面升起!阿波罗登月遭遇再度质疑?
  11. 加州公司的市值盘点 top10
  12. 巨型公司:市值已超3.5万亿美元,约合18个阿里巴巴!
  13. 回归之王:唐纳德·特朗普“赢得又大又快”
  14. 关于EVUS的填写心得和常见问题
  15. 移民故事:入赘美国的河南保安【蔡小华】现状
  16. 新罕布什尔州的一位女子在领取彩金的现场捐出5000万美元
  17. 《潜望》对话李开复:如果美国形成AGI霸权,中国咋办?
  18. 苹果公司在2024秋季的新品发布会(懒人速览)
  19. 关于美国大学的学费开支
  20. 中国防长:“谁胆敢把台湾从中国分裂出去,必将粉身碎骨、自取灭亡”
  21. 美国房市降温?待售房屋开始下调要价!
  22. 宁愿混居美国,华人姑娘袒露了不愿回国的真相!
  23. 关于美国的社保(全面解读)
  24. “走线”路不通了?拜登政府颁布最严边境令?
  25. 外籍华人在回国访问时无须登记了?所有酒店无障碍入住?
  26. 漂亮国再次遣返中国移民,这批有131人!
  27. 佛罗里达遭遇的飓风可以影响到美国大选结果?
  28. 在加州海滩捡蛤蜊,72个罚9万美元!
  29. 珠海航展:轰20的先行版遭遇美国酸溜溜了
  30. 完整曝光:美国前总统【川普(特朗普)】遭遇刺客的前前后后
  31. 伊隆·马斯克在“We, Robot”三连发:Cybercab、Robovan及Optimus!
  32. 福建人在纽约:有多少人通过走线(偷渡)到纽约的?
  33. 中国人即将登月!
  34. 深入剖析:性在人类交往中的作用
  35. 号外:伊隆·马斯克的第11个孩子出生了
  36. 从旧金山到洛杉矶,美国西部旅行的完整实录

美国动态 美果转盘 美果商店

Your IP: 3.138.124.123, 2024-11-23 12:57:04

Processed in 0.84071 second(s)

头像

用户名:

粉丝数:

签名:

资料 关注 好友 消息
已有0次打赏
(1) 分享
分享
取消