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现在想学一些新鲜菜谱，可有些食材，总是搞不明白，昨天同事聚会，有一盘漂亮的金针菇培根卷，培根卷的烟熏味，一下就吸引了我的味觉，虽然我不喜欢吃金针菇，但还是很快的尝了第二口，事后才知道原来这就是培根，在我家的厨房中，真的很少见，因为既不知道它的制作过程，也不了解它有什么用？后来专门请教了别人，才搞懂什么是培根肉，原来它还是个“洋货”，一般

说起披萨，你能想到的是什么？夏威夷披萨？美式披萨？我问了好多人，大多数脱口而出的是意大利披萨。有人甚至说，披萨是意大利人的国粹，是极具代表性的食物。意大利披萨的起源有人看到披萨这个译名，与比萨斜塔相同，以为比萨饼的发明与比萨城有关。实际上比萨城意大利文写作Pisa，与比萨饼Pizza的写法并不相同。关于披萨（Pizza）一词的文字记录可

吃牛排的乐趣，谁不懂？趁油花刺啦一声在盘上散开，刀叉利落地一撇一捺，牛肉玫红色的肌理刚袒露出，下一秒就被送入口中慢慢融化。但是偶尔看到包装上「澳洲黑安格斯谷饲150天西冷」、「澳洲和牛M5谷饲眼肉」的字样，心里是不是也会好奇，这些表述，到底都意味着什么？别担心，酒云君都会为你解答。【一】牛排主要出自哪些牛种和产地？我们常说的牛排，通常出

癌症的发生率越来越高，来自国家癌症中心的数据显示，中国每年新发恶性肿瘤病例约392.9万例，死亡估计约233.8万人；近10多年来，恶性肿瘤发病率每年保持约3.9%的增幅，死亡率每年保持2.5%的增幅；按照每年新发恶性肿瘤病例约392.9万例来算，中国平均每分钟就有七人被确诊癌症，平均每天被确诊癌症的患者高达一万人。在中国，无论男性还是

一天中最美好的时候就是从早晨开始，经过一个晚上的新陈代谢，肚子早就空落落的。早餐就显得得尤为重要，在一天当中吃好早餐是对身体最好的照顾。很多人有这样的观点“早餐一定要吃，中午要吃好，晚上要少吃”，所以就算是睡懒觉也要坚持每天吃早餐才是健康的生活方式。早餐花样很多，在街上最常见的就是豆浆油条和面包，不过油条吃多上火，而且在外面买的油条可能

对很多爱做甜品的姐妹们来说，总有一个问题会时不时跑出来痛击脆弱的灵魂，那就是：究竟有什么点心是既好吃、又不怕胖的？？？毕竟那些超好吃的点心，大多数都要用到很多奶油或黄油。基本是一见就馋，根本就拒绝不了…太罪恶了！好在最近我发现了一款，近乎理想的低脂点心！不仅看起来很好吃，用的材料也超简单。它刚做好的时候有点像雪糕，稍微变软之后又有点像棉

入坑威士忌，是一件越来越着迷的事情。威士忌的味道不像白酒单一、度数高，也比啤酒更有格调，味道层次更丰富，招揽了各年龄层、无性别之分的威迷们。为了更好地品饮威士忌的风味，威士忌的喝法也逐渐多了起来。今天，威君给大家介绍一些威士忌的喝法，其中有一些喝法更适用于日本威士忌，搬好小板凳，准备开始了~一、纯饮从字面上就可以知道它的意思。指喝威士忌

在世界八大蒸馏酒中，好像除了白酒以外，其它的烈酒都可以加冰喝，这究竟是为什么？威士忌和干邑白兰地一定要加冰喝吗？去酒吧的时候，酒保上的威士忌直接就是浸泡在冰块里琥珀色的液体。我们在电视剧里看到的大多数情况下，威士忌也都是加冰喝的。这样就造成了一种错觉：白兰地干邑还有威士忌加冰喝，是常识。事实真是如此吗？美剧《纸牌屋》在中国热播的时候，不

紫薯营养丰富相信大家都知道，对于吃货来说，减肥是最难的一件事。爱吃又想减肥，简直难上加难。家里菜园子妈妈种了很多番薯，种类有三种，红薯、紫薯、冰糖薯。我吃得比较多的就是紫薯，因为听说吃它不长胖吖！所以就用紫薯研究了很多种美食。今天要分享一道用紫薯做陷的酥饼做法。酥饼做法步骤虽多，但是不难。这道酥饼层次非常丰富，看着好像很复杂的样子，其实

附近的超市搞活动，购物满28元就可送一袋加碘盐。食用盐作为赠品的活动商家们常做，一方面这盐在人们日常生活中都用得上，另一方面盐的价格实在也算是很便宜的。在历史上，很长的时间里，盐都是作为硬通货的状态存在的，它在古代的重要性堪比今天的石油。盛产食盐的地方通常能很容易地发展成区域性的商业中心。那时的古人是怎么也想不到如今的盐会这么普通而且普

随着现在韩国剧的流行，韩国的美食也开始流行起来，其中最火的就是韩国辣白菜和美味的石锅拌饭了，前面已经和大家分享过辣白菜的做法了，所以这一期就跟大家分享石锅拌饭的做法。石锅里盛满了各种各样的菜肴，搭配辣酱和热腾腾的米饭，一起拌着吃特别暖和过瘾！也是因为这道美食因为使用的食材种类比较多，例如鸡蛋、肉类、青椒、胡萝卜等等，所以看着就五彩斑斓，

栗子好吃皮儿也好剥，你以为我在说笑吗？当然不是啦，栗子皮真的挺好剥的。只要一壶开水一把剪刀就可以轻松去掉栗子皮。因为家里有两个宝宝特别爱吃栗子，我没有买过街边的糖炒栗子给孩子吃，都是买生栗子回来蒸给孩子吃，所以我也就学会剥栗子的皮的绝招。今天就分享给你啦，家里有孩子的，或者正在追女朋友的绝对用的着啊！【准备食材】栗子适量【处理方法】1：